புதிய முட்டைக்கோஸ் உடலை அதிக அளவு மதிப்புமிக்க ஊட்டச்சத்துக்களால் வளப்படுத்துகிறது மற்றும் செரிமானத்தை நிறுவ உதவுகிறது. இது மிகக் குறைந்த கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது, இது அவர்களின் எண்ணிக்கையைப் பின்பற்றுபவர்களுக்கு ஒரு சிறந்த தயாரிப்பாக அமைகிறது. இறுதியாக, இந்த காய்கறி மூலம் நீங்கள் நிறைய சுவையான மற்றும் மிக முக்கியமாக ஆரோக்கியமான சாலட்களை சமைக்கலாம்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் சாலட் சமையல்
இளம் முட்டைக்கோசிலிருந்து டெண்டர் மற்றும் ஜூசி சாலட் பெறப்படுகிறது. அதைத் தயாரிக்க, முட்டைக்கோசின் அரை தலை, இறுதியாக உப்பு மற்றும் உங்கள் கைகளால் சிறிது நினைவில் வைத்துக் கொள்ளுங்கள் - பின்னர் முட்டைக்கோஸ் இன்னும் மென்மையாக மாறும். பின்னர் அதில் ஒரு நறுக்கிய வெள்ளரி, ஒரு ஜோடி நறுக்கிய பச்சை வெங்காய இறகுகள் மற்றும் fresh வெந்தயம் கொத்து சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் கலந்து, எலுமிச்சை சாறுடன் தூவி, ஒரு சிறிய அளவு ஆலிவ் அல்லது சூரியகாந்தி எண்ணெயை ஊற்றவும்.
ஒரு வைட்டமின் சாலட் தயாரிக்க, புதிய வெள்ளை முட்டைக்கோஸை இறுதியாக நறுக்கி, அதே அளவு அரைத்த மூல கேரட் மற்றும் பீட்ஸை அதில் சேர்க்கவும். சிறிது மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து உப்பு சேர்த்து கலக்கவும். இறுதியில், சிறிது நறுக்கிய வோக்கோசு சேர்க்கவும்.
இறைச்சி உணவுகளுக்கான ஒரு பக்க உணவாக, நீங்கள் புதிய முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணியின் சாலட் செய்யலாம். முட்டைக்கோஸை நறுக்கி, உப்பு சேர்த்து, உங்கள் கைகளால் நினைவில் வைத்துக் கொண்டு சாறு பாயும். பட்டாணி கேனில் இருந்து திரவத்தை வடிகட்டி, பின்னர் முட்டைக்கோசில் சேர்க்கவும். ஒரு சிறிய அளவு மயோனைசேவுடன் சாலட் மற்றும் பருவத்தில் இறுதியாக நறுக்கிய பச்சை வெங்காயத்தை வைக்கவும்.
மிகவும் சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான சாலட் கத்தரிக்காயுடன் வெள்ளை முட்டைக்கோசிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. கொதிக்கும் நீரில் 100 கிராம் கத்தரிக்காயை ஊற்றி சிறிது நேரம் விட்டுவிட்டு வீக்கமடையச் செய்யுங்கள். பின்னர் விதைகளை அதிலிருந்து அகற்றி, தேவைப்பட்டால், மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டவும். 500 கிராம் முட்டைக்கோஸை இறுதியாக நறுக்கி, 1 டீஸ்பூன் சர்க்கரையுடன் தூவி, உங்கள் கைகளால் நினைவில் கொள்ளுங்கள். கேரட்டை தட்டி. எல்லாவற்றையும் கலந்து, ருசிக்க உப்பு, சாறு ½ எலுமிச்சை மற்றும் தாவர எண்ணெய் ஊற்றவும்.
பீக்கிங் முட்டைக்கோஸ் சாலட் ரெசிபிகள்
பெய்ஜிங் முட்டைக்கோசிலிருந்து சுவையான மற்றும் மென்மையான சாலட்களையும் தயாரிக்கலாம். ஒரு காய்கறி சாலட் தயாரிக்க, இந்த முட்டைக்கோஸின் இறுதியாக பச்சை இலைகளை நறுக்கி, செர்ரி தக்காளியை சேர்த்து, பாதியாக வெட்டி, சிறிது அருகுலா மற்றும் நறுக்கிய பெல் மிளகு சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் உப்பு, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் பருவத்தை ஆலிவ் எண்ணெயுடன் ஊற்றவும்.
ஆப்பிள் மற்றும் கோழி மார்பகங்களிலிருந்தும் ஒரு இதயமான மற்றும் அசல் சாலட் பெறப்படுகிறது. பெய்ஜிங் முட்டைக்கோசின் அரை தலையை அரைத்து, ½ வெட்டப்பட்ட ஆப்பிள், red சிவப்பு வெங்காயத்தின் தலை மற்றும் 300 கிராம் வேகவைத்த கோழி சேர்க்கவும். 1 டீஸ்பூன் தேன், 1 டீஸ்பூன் கலவையுடன் சாலட்டை அலங்கரிக்கவும். ஆப்பிள் சைடர் வினிகரின் தேக்கரண்டி, 2 டீஸ்பூன். தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் அரை எலுமிச்சை சாறு.
இறால் கொண்டு முட்டைக்கோசு பீக்கிங் நன்றாக செல்கிறது. உப்பு நீரில் தயாராகும் வரை கடல் உணவை வேகவைத்து உரிக்கவும். இறுதியாக நறுக்கிய முட்டைக்கோஸ் மற்றும் அருகுலாவுடன் கலக்கவும். தேன், எலுமிச்சை சாறு, கடுகு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் ஆடைகளை ஊற்றவும், சம விகிதத்தில் கலக்கவும்.
ஒரு சுவையான சாலட் தயாரிக்க, துண்டாக்கப்பட்ட சீன முட்டைக்கோஸை புதிய ஆரஞ்சு, பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் மற்றும் பச்சை வெங்காயம் துண்டுகளுடன் கலக்கவும். உப்பு, சோயா சாஸுடன் தூறல் மற்றும் காய்கறி எண்ணெயுடன் பருவம்.
டுனாவுடன் சாலட் தயாரிக்க, சீன முட்டைக்கோஸ், வேகவைத்த மற்றும் நறுக்கிய காடை முட்டை, பச்சை வெங்காயம் மற்றும் சில பதிவு செய்யப்பட்ட டுனா ஆகியவற்றை கலக்கவும். உப்பு, மிளகு, எலுமிச்சை சாறு தூவி காய்கறி எண்ணெயில் ஊற்றவும்.
நீங்கள் இறுதியாக நறுக்கிய பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸ், பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம், பட்டாசுகள் மற்றும் பச்சை வெங்காயம் ஆகியவற்றைக் கலந்தால் விரைவான சாலட் தயாரிக்கலாம். அத்தகைய சாலட்டை அலங்கரிப்பது 4: 1 விகிதத்தில் கடுகுடன் கலந்த மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம் ஒரு சிறிய அளவுடன் சிறந்தது.
தொடர்புடைய கட்டுரை
3 காரமான சுவையூட்டும் சமையல்