காரமான ஆசிய மாட்டிறைச்சி சாலட்

காரமான மாட்டிறைச்சியுடன் கூடிய ஆசிய சாலட் ஒரு இலகுவான பிரதான உணவுக்காக அனுப்பலாம், ஏனென்றால் முட்டை மற்றும் இறைச்சி காரணமாக இது மிகவும் இதயமானது. மேலும் குறிப்பிட்ட சாஸ்கள் சேர்ப்பது ஆசிய உணவின் சுவையை உண்டாக்குகிறது. செய்முறையில் சுட்டிக்காட்டப்பட்ட விகிதாச்சாரத்தை நீங்கள் கவனித்தால், சாலட் உணர்திறன் கூர்மையாக மாறும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• நான்கு பரிமாணங்களுக்கு (சாலட்டுக்கு):

• மாட்டிறைச்சி டெண்டர்லோயின் - 250 கிராம்;

• - வெள்ளரிகள் - 4 துண்டுகள்;

• - இரண்டு வேகவைத்த முட்டைகள்;

• - கீரை, பனிப்பாறை அல்லது ரோமானோ சாலட்டின் தலை.

• சாஸுக்கு:

• - பூண்டு இரண்டு கிராம்பு;

• - சர்க்கரை, சிப்பி சாஸ், மீன் சாஸ் - தலா 2 டீஸ்பூன்;

• - நீர் - 2 தேக்கரண்டி;

• - நடுத்தர மிளகாய்.

வழிமுறை கையேடு

1

முதலில் சாஸ் தயார். நறுக்கிய மிளகாயை அரைத்த பூண்டு, சர்க்கரை, தண்ணீர் மற்றும் சாஸுடன் கலக்கவும்.

2

மாட்டிறைச்சி டெண்டர்லோயினை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். வெள்ளரிகளை க்யூப்ஸாகவும், முட்டைகளை துண்டுகளாகவும் வெட்டவும்.

3

ஒரு வாணலியை காய்கறி எண்ணெயுடன் அதிக வெப்பத்தில் சூடாக்கவும். எப்போதாவது கிளறி, இறைச்சியை வைத்து, ஒரு நிமிடம் வறுக்கவும். சூடான சாஸ் சேர்த்து, மற்றொரு இரண்டு நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும் - திரவம் கெட்டியாக வேண்டும். நெருப்பை அணைக்கவும்.

4

உங்கள் கைகளால் சாலட்டைக் கிழித்து, சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும். வெள்ளரிகள் மற்றும் முட்டைகளைச் சேர்த்து, இறைச்சியுடன் வாணலியில் இருந்து சாற்றை ஊற்றவும். மேசையில் பரிமாறவும். உணவுக்கு சற்று முன்பு பொருட்கள் கலக்கப்படுகின்றன.

பயனுள்ள ஆலோசனை

சுஷி தயாரிப்புகளை விற்கும் கடைகளில் மீன் மற்றும் சிப்பி சாஸ்களை நீங்கள் காணலாம்.