வேகவைத்த பன்றி இறைச்சி: வீட்டில் சுவையாக சமைக்க எப்படி

வேகவைத்த பன்றி இறைச்சியை எப்படி சமைப்பது? தயார் செய்ய எவ்வளவு நேரம் ஆகும், இது கடினமா? நிச்சயமாக, இந்த சுவையான உணவை ஒருபோதும் சமைக்காதவர்களின் மனதில் இதுபோன்ற கேள்விகள் எழுந்தன. இந்த கேள்விகளுக்கு பதிலளிக்க கடினமாக இருக்காது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

வேகவைத்த பன்றி இறைச்சி என்றால் என்ன?

முதலாவதாக, வேகவைத்த பன்றி இறைச்சி ஆட்டுக்குட்டியை விட பன்றி இறைச்சி அல்லது மாட்டிறைச்சி, வேகவைத்த அல்லது ஒரு துண்டில் சுடப்படுகிறது. உக்ரேனிய, மோல்டேவியன் அல்லது ரஷ்ய உணவு வகைகளின் உணவு. ஒவ்வொரு சமையலறையிலும் அதன் சொந்த சமையல், நுணுக்கங்கள் மற்றும் வேகவைத்த பன்றி இறைச்சியின் ரகசியங்கள் உள்ளன. ஒவ்வொரு தொகுப்பாளினியும் நன்கு நிறுவப்பட்ட செய்முறையை கண்டுபிடித்து பங்களிக்கிறது.

எனவே, நாங்கள் உங்கள் கவனத்திற்கு பல சமையல் குறிப்புகளை முன்வைக்கிறோம்.

பீர் வேகவைத்த பன்றி இறைச்சி

இந்த செய்முறையின் படி வேகவைத்த பன்றி இறைச்சியை சமைக்க, உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 1 கிலோ எடையுள்ள பன்றி இறைச்சி துண்டு.
• 0.5 லிட்டர் பீர்
• கருப்பு மிளகு பட்டாணி
• வளைகுடா இலை

வெட்டாமல் பன்றி இறைச்சியை துவைக்க, ஒரு துடைக்கும் அல்லது துணி துண்டு, டை. ஒரு சிறிய வாணலியில் போட்டு குளிர்ந்த நீரை ஊற்றவும். 5-10 நிமிடங்கள் நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் சமைக்கவும். பின்னர் தண்ணீரை வடிகட்டி, துடைக்கும், சமைத்த பன்றி இறைச்சியை மீண்டும் வாணலியில் வைக்கவும். பீர் கொண்டு ஊற்றவும், வளைகுடா இலை மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், பின்னர் வெப்பத்தை குறைத்து சமைக்கும் வரை இளங்கொதிவாக்கவும். அவ்வப்போது, ​​ஒரு தட்டையான மரக் குச்சி அல்லது பற்பசையுடன் ஒரு துண்டுக்கு நடுவில் துளைக்கவும். எனவே வேகவைத்த பன்றி இறைச்சி தயாரா இல்லையா என்பதை நீங்கள் தீர்மானிக்க முடியும். சாறு குத்திய பிறகு வெளிப்படையானது என்றால், வேகவைத்த பன்றி இறைச்சி தயாராக உள்ளது. ஒரு டிஷ் மீது வைக்கவும், பக்கங்களில் நீங்கள் வறுத்த அல்லது வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கை போட்டு சாஸை ஊற்றலாம், நீங்கள் புதிய காய்கறிகளால் அலங்கரிக்கலாம்.