பூண்டு சிற்றுண்டி

பூண்டு க்ரூட்டன்கள் முதல் படிப்புகளுக்கு ஒரு சிறந்த கூடுதலாக இருக்கும், அத்துடன் வாங்கிய “பட்டாசுகள்” மற்றும் “சில்லுகள்” ஆகியவற்றை மாற்றும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

சேபர் பேட் (அல்லது ஒரு நீண்ட பாகுட்), 50 கிராம் வெண்ணெய், 3 கிராம்பு பூண்டு, வோக்கோசு.

வழிமுறை கையேடு

1

ரொட்டியை மெல்லிய வட்டங்களாக வெட்டுங்கள். பூண்டை கரடுமுரடாக நறுக்கி, கீரைகளை நன்றாக நறுக்கவும்.

2

ஒரு பாத்திரத்தில் வெண்ணெய் சூடாக்கி அதில் பூண்டு சேர்க்கவும். பூண்டு 2 நிமிடம் வதக்கி எண்ணெயிலிருந்து நீக்கவும்

3

இதன் விளைவாக வரும் பூண்டு எண்ணெயில் ரொட்டியை இருபுறமும் வறுக்கவும்.

4

ஒரு தட்டையான தட்டில் ஒரு துடைக்கும் மற்றும் வறுத்த க்ரூட்டன்களை அவற்றின் மேல் வைக்கவும். அதிகப்படியான எண்ணெய் வடிகட்டவும், மூலிகைகள் தூவி ஒரு டிஷ் மாற்றவும்.

பயனுள்ள ஆலோசனை

வேகவைத்த முட்டையை அரைத்த உருகிய சீஸ், இறுதியாக நறுக்கிய பூண்டு மற்றும் மயோனைசே ஆகியவற்றைக் கொண்டு கிளறி, அதன் விளைவாக வரும் க்ரூட்டன் கலவையுடன் பரப்பவும். இது மிகவும் சுவையான சிற்றுண்டாக மாறும்.