"ஓட்மீல்" என்ற பண்டைய சொல் என்ன? அதை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது, அது எவ்வாறு பயனுள்ளதாக இருக்கும்? இந்த தயாரிப்புடன் முதல் சந்திப்பின் போது இதுபோன்ற கேள்விகள் எழுகின்றன. நார்ச்சத்து என்பது ஓட்ஸ் அல்லது பார்லி தானியங்களிலிருந்து நீர்-வெப்ப சிகிச்சையால் பெறப்பட்ட ஒரு மெல்லிய பொருள். ஓட்ஸ் மிகவும் பிரபலமானது.
![Image Image](https://images.foodlobers.com/img/eda/71/chto-takoe-tolokno-i-kakaya-v-nem-polza.jpg)
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
அதை விட பயனுள்ளதாக இருக்கும்
ஓட்ஸ் தயாரிக்க, ஓட் தானியமானது சிக்கலான நீர் மற்றும் வெப்ப சிகிச்சைக்கு உட்படுத்தப்படுகிறது. அதன் பிறகு, தயாரிப்பு வேகவைத்த பாலின் நிறத்துடன் நன்றாக மாவு வடிவத்தை எடுக்கும். அதே நேரத்தில், உற்பத்தியின் நன்மைகள் மட்டுமே அதிகரிக்கும்.
ஓட்மீலின் கலவை பின்வரும் கூறுகளை உள்ளடக்கியது:
- கொழுப்புகள்;
- புரதங்கள்;
- கார்போஹைட்ரேட்டுகள்;
- மாங்கனீசு;
- இரும்பு;
- பாஸ்பரஸ்;
- கால்சியம்;
- லெசித்தின்;
- அலனைன்;
- சிஸ்டைன், அத்துடன் வைட்டமின்கள் ஏ, கே, ஈ, டி, பி, பிபி.
வெப்ப சிகிச்சை இல்லாமல் உணவை எண்ணெயுடன் உட்கொள்ளலாம். இது பால், கேஃபிர் அல்லது தண்ணீரில் கூட ஊற்றப்படுகிறது. விரும்பினால் சிறிது சர்க்கரை அல்லது ஜாம் சேர்க்கவும். அத்தகைய பானம் விரைவாக நிறைவுற்றது, வலிமையையும் சக்தியையும் தருகிறது.
ஓட்ஸ் பயன்படுத்துவது எப்படி
ஓட்மீலின் நன்மை சாதாரண ஓட்மீலை விட பல மடங்கு அதிகம். தயாரிப்பு மிகவும் எளிதில் உடலால் உறிஞ்சப்படுகிறது மற்றும் குழந்தைகளுக்கு உணவளிக்க கூட ஏற்றது.
செரிமானம், இரைப்பை அழற்சி, பெருங்குடல் அழற்சி மற்றும் புண்கள் மற்றும் கடினமான செரிமான நோய்களுக்கு மட்டுமே இது பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஓட்ஸ் கலந்த உணவுகளை உட்கொள்வது நரம்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது மற்றும் மன அழுத்தத்தை குறைக்க உதவுகிறது. ஒரே நேரத்தில் இரண்டு தேக்கரண்டி ஓட்ஸ் மட்டுமே சாப்பிட்டால், இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பை 10% வரை குறைக்கலாம். காசநோய் மற்றும் பிற சுவாச நோய்களால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு இந்த தயாரிப்பு மிகவும் பயனளிக்கிறது.
ஓட்மீலில் இருந்து முகமூடிகளை வயதான மற்றும் தொய்வு சருமத்தில் பயன்படுத்துவது நன்மை பயக்கும். இது குறிப்பிடத்தக்க சுருக்கங்களை இறுக்கமாக்குகிறது மற்றும் மென்மையாக்குகிறது.
ஓட்மீலில் இருந்து முகமூடிகள் என்ன
ஒரு ஊட்டச்சத்து கலவையைத் தயாரிக்க, அவை அறை வெப்பநிலையில் சம விகிதத்தில் பாலுடன் மொத்தமாக கலக்கப்படுகின்றன. முகமூடியின் ஒரு அடுக்கு முன்பு கழுவி வேகவைத்த தோலில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. நடைமுறையின் காலம் 20 நிமிடங்கள். பின்னர் கலவை வெதுவெதுப்பான நீரில் கழுவப்பட்டு கூடுதலாக குளிர்ச்சியுடன் கழுவப்படுகிறது.
எண்ணெய் சருமத்திற்கு, ஓட்ஸ் மற்றும் கேஃபிர் (தயிர்) கலவையிலிருந்து ஒரு முகமூடி பயனுள்ளதாக இருக்கும். கலவை சம விகிதத்தில் தயாரிக்கப்பட்டு, கிளறி, சுத்தமான சருமத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
துளை குறைப்பை அதிகரிக்க, நீங்கள் ஒரு டீஸ்பூன் புதிய எலுமிச்சை சாற்றை கலவையில் சேர்க்கலாம்.
முகமூடி 15 நிமிடங்கள் வைக்கப்பட்டு, பின்னர் வெதுவெதுப்பான நீரில் கழுவப்பட்டு மெதுவாக மென்மையான துணியில் நனைக்கப்படுகிறது.
வறண்ட சருமத்தை ஓட்ஸ் மற்றும் தக்காளி (புதிதாக அழுத்தும்) சாறு கலவையுடன் வளர்க்கலாம். துளைகளை சுத்தப்படுத்த, நீங்கள் ஓலியஜினத்துடன் வேகவைத்த காலெண்டுலா பூக்களின் கலவையைப் பயன்படுத்தலாம்.