சமையல் என்பது ஒரு ஆக்கபூர்வமான செயல்முறையாகும், மேலும் சிறப்பு கவனம் மற்றும் தேவையான அளவு பொருட்கள் தேவை. சில நேரங்களில் உணவில் அதிக உப்பு இருப்பது நடக்கும். எல்லாமே நம்பிக்கையற்றவை அல்ல, பல சந்தர்ப்பங்களில் டிஷ் இன்னும் சேமிக்கப்படலாம்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
சாலட்
காய்கறி சாலட் உப்பு இருந்தால், எல்லாம் மிகவும் எளிது. நீங்கள் உப்பு சேர்க்காத பொருட்கள் சேர்த்து கலக்கலாம். பகுதி பெரிதாகி சாலட் அவ்வளவு உப்பாக இருக்காது.
சூப்
ஒரு உப்பு சூப்பில், எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் நீங்கள் தண்ணீரை சேர்க்க தேவையில்லை, இது அதை இன்னும் கெடுத்துவிடும். கூடுதல் தானியங்கள், நூடுல்ஸ் அல்லது உருளைக்கிழங்கைச் சேர்ப்பது நல்லது. நீங்கள் ஒரு சிறிய அளவு மாவையும் நிரப்பலாம், பின்னர் குழம்பை வெந்த முட்டையின் வெள்ளை மற்றும் கஷ்டத்துடன் லேசாக்கலாம்.
வேகவைத்த உணவுகள்
ஒரு தயாரிப்பு சமைக்கும் போது வேகவைக்கும்போது, எடுத்துக்காட்டாக, பல்வேறு வகையான பருப்பு வகைகள், பாஸ்தா, அரிசி, பக்வீட், இங்குள்ள அனைத்தும் மிகவும் எளிமையானவை. கொதிக்கும் நீரில் உப்பு சேர்க்கப்பட்ட பொருட்களை ஊற்றி, அடுப்பில் வைத்து, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து, அணைக்கவும், குழம்பில் 3-5 நிமிடங்கள் வைத்திருக்கவும் அவசியம்.
காளான்கள்
உப்பு சேர்க்காத காளான்களின் கூடுதல் பகுதியை சேர்ப்பதே எளிதான வழி. இருப்பினும், புதிய காளான்கள் உப்பிடப்பட்ட காளான்களிலிருந்து உப்பை மிகக் குறைவாகவே பிரித்தெடுக்கின்றன, இதற்கு ஒரு அமில சூழல் தேவைப்படுகிறது. டிஷ் ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீரில் எலுமிச்சை சாறுடன் பிழிந்து சரிசெய்யலாம். நீங்கள் காளான்கள், வெங்காயம், புளிப்பு கிரீம் அல்லது மாவு சேர்க்கலாம்.