மெதுவான குக்கரில் அரிசியுடன் முள்ளெலிகள்

அரிசியுடன் கூடிய முள்ளெலிகள் ஒரு வகை மீட்பால்ஸாகும். அத்தகைய உணவை மெதுவான குக்கரில் மதிய உணவுக்கு சூடாகவோ அல்லது இரவு உணவாகவோ தயாரிக்கலாம், அதை ஒரு பக்க டிஷ், சாஸ் அல்லது காய்கறி சாலட் கொண்டு மேஜையில் பரிமாறலாம்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

முள்ளெலும்புகளுக்கு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை அரிசியுடன் சமைப்பது எப்படி

பின்வரும் பொருட்களைத் தயாரிக்கவும்: 600 கிராம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மாட்டிறைச்சி, 300 கிராம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பன்றி இறைச்சி, உப்பு, கருப்பு மிளகு, சூடான சிவப்பு மிளகு (மிளகாய்), மிளகு, வளைகுடா இலை, 100 கிராம் சுற்று தானிய அரிசி, 2 வெங்காயம், 1 பெரிய கேரட், 2 டீஸ்பூன். தக்காளி பேஸ்ட் (அல்லது புதிய தக்காளி), 1 முட்டை, புளிப்பு கிரீம் - சுவைக்க.

வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கி, கேரட்டை அரைக்கவும். மல்டிகூக்கரில் சிறிது காய்கறி எண்ணெயை ஊற்றி கேரட்டுடன் வெங்காயத்தை வைக்கவும். மல்டிகூக்கரில் பேக்கிங் பயன்முறையை அமைக்கவும் (10 நிமிடங்களுக்கு), மல்டிகூக்கர் மூடியுடன் காய்கறிகளை வறுக்கவும். ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் மாட்டிறைச்சி மற்றும் பன்றி இறைச்சி துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை உங்கள் கைகளால் கலக்கவும், கலந்த பிறகு, வெகுஜனமானது ஒரே மாதிரியாக மாற வேண்டும். வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கி, துண்டு துண்தாக வெட்டிய இறைச்சியில் சேர்க்கவும், சுவையூட்டுவதற்கு சுவையூட்டவும். ஒரு குவளையில் வெதுவெதுப்பான நீரில் மூன்றில் ஒரு பங்கு ஊற்றி மீண்டும் எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்கவும்.

அரிசியை வெதுவெதுப்பான நீரில் நன்கு துவைக்கவும், பல முறை வடிகட்டவும். தண்ணீர் வடிகட்டட்டும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியில் அரிசி சேர்க்கவும், அங்கே முட்டையை உடைத்து, எல்லாவற்றையும் மீண்டும் கலக்கவும். மசாலாப் பொருட்களிலிருந்து, உலர்ந்த வெந்தயம், வோக்கோசு அல்லது துளசி சேர்க்கலாம். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை சிறிது நேரம் விட்டு விடுங்கள்.

முள்ளெலிகளுக்கு அரிசி வெதுவெதுப்பான நீரில் கழுவினால் சுத்தமாகவும் வேகமாகவும் கழுவலாம்.