மெதுவான குக்கரில் பக்வீட்

பக்வீட் ஒரு தனித்துவமான தானியமாகும், இது அதிக அளவு காய்கறி புரதத்தைக் கொண்டுள்ளது, எனவே உண்ணாவிரதத்தின் போது சாப்பிட மிகவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஆனால் துரித உணவுப் பொருட்களுக்கு கட்டுப்பாடுகள் இல்லாத நிலையில் கூட, இந்த தானிய கலாச்சாரம் மனித உணவில் முற்றிலும் அவசியம். காளான்கள், குண்டு கொண்டு பக்வீட் செய்யுங்கள் அல்லது ஆரோக்கியமான பால் கஞ்சியை உருவாக்கவும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

மெதுவான குக்கரில் காளான்களுடன் பக்வீட்

தேவையான பொருட்கள்

- பக்வீட் 2 மல்டி கிளாஸ்;

- 4 மல்டி கிளாஸ் தண்ணீர்;

- 200 கிராம் சாம்பினோன்கள்;

- 1 வெங்காயம்;

- உப்பு;

- தாவர எண்ணெய்;

- 30 கிராம் வெண்ணெய்.

சிறிய க்யூப்ஸாக வெங்காயத்தை உரித்து நறுக்கவும். காளான்களைக் கழுவவும், ஒரு வடிகட்டியில் நிராகரித்து சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். மல்டிகூக்கரில் பேக்கிங் பயன்முறையை அமைக்கவும். காய்கறி எண்ணெயை கிண்ணத்தில் ஊற்றி, அது வெப்பமடையும் வரை காத்திருந்து, வெங்காயத்தைத் தூக்கி எறியுங்கள். வெளிப்படையான வரை 5-7 நிமிடங்கள் அதை கடந்து, பின்னர் காளான்களை அதற்கு மாற்றவும், அனைத்து 0.5 தேக்கரண்டி தெளிக்கவும். உப்பு, மூடியை மூடி 20-25 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.

பல கப் ஒரு அளவிடும் கோப்பை என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது மல்டிகூக்கர் தொகுப்பில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.

2 மல்டி கப் பக்வீட்டை அளவிடவும், தேவைப்பட்டால் அதை வரிசைப்படுத்தவும் மற்றும் வெதுவெதுப்பான நீரில் நன்கு துவைக்கவும். சிக்னலுக்குப் பிறகு மெதுவான குக்கரைத் திறந்து, அங்கு குழுவை மாற்றி, அதில் 0.5 தேக்கரண்டி கரைந்த சூடான நீரை ஊற்றவும். உப்பு. மூடியைக் குறைத்து, காட்சியில் “பக்வீட்” என்பதைத் தேர்ந்தெடுத்து சிக்னலுக்கு முன் டிஷ் சமைக்கவும். வெண்ணெய் துண்டுகளை காளான்களுடன் பக்வீட்டில் வைக்கவும்.

மெதுவான குக்கரில் குண்டுடன் பக்வீட்

தேவையான பொருட்கள்

- பக்வீட் 2 மல்டி கிளாஸ்;

- 4 மல்டி கிளாஸ் தண்ணீர்;

- 1 கேன் பன்றி இறைச்சி அல்லது சிக்கன் குண்டு;

- 1 கேரட்;

- 1 வெங்காயம்;

- பூண்டு 2 கிராம்பு;

- தாவர எண்ணெய்.

வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டை தோலுரித்து வைக்கோலாக நறுக்கவும். ஒரு மல்டிகூக்கரில், காய்கறி எண்ணெயை “பேக்கிங்” முறையில் சூடாக்கி, டைமரை 20 நிமிடங்கள் அமைத்து காய்கறிகளை வறுக்கவும். வறுத்தலுக்கு கொழுப்பு, நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் தயாரிக்கப்பட்ட தானியங்களுடன் குண்டு சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் தண்ணீரில் நிரப்பி, மூடியை மூடி, சமையல் திட்டத்தை "பக்வீட்" க்கு மாற்றவும். சமைத்த கஞ்சியை குண்டியுடன் நன்றாக கலக்கவும்.