ஏராளமான மக்களுக்கு, பிடித்த இனிப்பு உணவுகளில் ஒன்று சாக்லேட். ஜூலை 11 ஆம் தேதி வரும் இந்த சுவையாக அர்ப்பணிக்கப்பட்ட ஒரு பண்டிகை நாள் கூட உள்ளது. சாக்லேட் பற்றிய சில சுவாரஸ்யமான மற்றும் சுவையான உண்மைகள் யாவை?
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
சாக்லேட் மிகக் குறைந்த உருகும் புள்ளியைக் கொண்டுள்ளது, ஏனெனில் இந்த இன்னபிற துண்டுகள் கைகளிலும் நாக்கிலும் மிக எளிதாக உருகும். அதே சமயம், வாயில் சாக்லேட் படிப்படியாக உருகுவதே விஞ்ஞானிகள் குறிப்பிடுகிறது, இது பரவசத்தின் வலுவான விளைவுக்கு வழிவகுக்கிறது மற்றும் மகிழ்ச்சியின் ஹார்மோனின் அதிக உற்பத்தியைத் தூண்டுகிறது.
மிகவும் பயனுள்ளதாக கசப்பான / இருண்ட சாக்லேட் என்று கருதப்படுகிறது. இது மிகவும் கோகோ பீன்ஸ் கொண்டுள்ளது. பல ஆய்வுகளின் விளைவாக, டார்க் சாக்லேட் நினைவகம், செறிவு, கவனத்தை சாதகமாக பாதிக்கிறது, மூளை சிறப்பாகவும் சிறப்பாகவும் செயல்படுகிறது என்று கண்டறியப்பட்டது. கூடுதலாக, அத்தகைய உபசரிப்பு பார்வையை மீட்டெடுக்கவும் இரத்த அழுத்தத்தை உறுதிப்படுத்தவும் உதவும். சில பாரம்பரிய குணப்படுத்துபவர்கள் உருகிய டார்க் சாக்லேட்டை ஆஸ்துமா மற்றும் மூச்சுக்குழாய் அழற்சி போன்ற சுவாச மண்டல நோய்களுக்கான சிகிச்சையாக பயன்படுத்துகின்றனர்.
சாக்லேட் - எந்த வகையான / வகை - பெண்களுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இந்த தயாரிப்பு பாலியல் ஆசையைத் தூண்டுகிறது, நெருக்கத்தின் போது உணர்வுகளை மோசமாக்குகிறது மற்றும் ஒரு கூட்டாளருடன் அன்பை ஏற்படுத்திய பிறகு திருப்தி உணர்வை அதிகரிக்கிறது.
பிரபலமான படமான சைக்கோவில், செயற்கை இரத்தத்திற்கு பதிலாக சாக்லேட் பயன்படுத்தப்பட்டது.
வெள்ளை சாக்லேட் வகைகளைத் தயாரிப்பதற்கு, திட வடிவத்தில் கோகோ பீன்ஸ் பயன்படுத்தப்படுவதில்லை. இனிப்பின் அடிப்படை கோகோ வெண்ணெய்.
பண்டைய காலங்களில், சாக்லேட் பயன்பாட்டை கத்தோலிக்க மதம் ஏற்கவில்லை. இது ஒரு கடுமையான பாவமாகக் கருதப்பட்டது மற்றும் ஒரு நபர் இருண்ட சக்திகளுடன் தொடர்பு வைத்திருப்பதைக் குறிக்கிறார் அல்லது சூனியத்தில் ஈடுபட்டுள்ளார் என்பதைக் குறிக்கிறது. பண்டைய காலங்களிலிருந்து வந்த இந்த இனிப்பு பல்வேறு மந்திர வழிபாட்டு முறைகள் மற்றும் சடங்குகளுடன் தொடர்புடையதாக இருக்கலாம். கோகோ பீன்ஸ் பெயர் கூட "தெய்வங்களின் உணவு" என்று மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது.
பால் சாக்லேட் விளையாட்டுப் பயிற்சிக்குப் பிறகு சோர்வு குறைகிறது என்பதை விஞ்ஞானிகள் நிரூபித்துள்ளனர். கூடுதலாக, இந்த விருந்து விளையாட்டு வீரர்களின் விருப்பத்திற்கு சாதகமான விளைவைக் கொடுக்கும்.
சாக்லேட்டை இயற்கை வலி நிவாரணியுடன் ஒப்பிடலாம். ஒரு நபர் உணவுக்காக இந்த தயாரிப்பை சாப்பிடும்போது, உடல் அவற்றின் அமைப்பு மற்றும் விளைவில் ஓபியேட்டுகளுக்கு மிகவும் ஒத்த பொருள்களை உற்பத்தி செய்கிறது. இதன் காரணமாக, எந்த வலியும் குறைகிறது.
சாக்லேட் மீது உடலியல் அல்லது உளவியல் சார்ந்திருப்பது அதன் கலவையுடன் தொடர்புடையது. உளவியல் சார்ந்திருத்தல் உருவாகிறது, ஏனெனில் இந்த சிகிச்சை மகிழ்ச்சி மற்றும் அன்பின் ஹார்மோன்களின் உற்பத்தியைத் தூண்டுகிறது, இது ஒரு நல்ல மனநிலையை பராமரிக்க உதவுகிறது. உடலியல் அடிமையாதல் கோகோ பீன்ஸ் அவர்களால் பாதிக்கப்படுவதில்லை, ஆனால் அதிக அளவு சர்க்கரை மற்றும் பிற சுவைகளால் பாதிக்கப்படுகிறது, அவை இப்போது கடைகளில் கிடைக்கும் பெரும்பாலான சாக்லேட்டுகளில் காணப்படுகின்றன.
திறந்த சூரியனைப் பார்க்கும் அல்லது சோலாரியத்தை தவறாமல் பார்வையிடும் மக்களுக்கு அதிக சாக்லேட் சாப்பிட மருத்துவர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள். உண்மை என்னவென்றால், இந்த இனிப்பின் கலவையில் எதிர்மறையான புற ஊதா விளைவை உறிஞ்சி நடுநிலையாக்கும் பயனுள்ள ஃபிளாவனாய்டுகள் உள்ளன. இதனால், தோல் தீக்காயங்களிலிருந்து பாதுகாக்கப்படுகிறது, புற்றுநோய் உருவாகும் ஆபத்து குறைகிறது.
சரியாக ஓய்வெடுக்கவும் மன அழுத்தத்திலிருந்து விடுபடவும், நீங்கள் சாக்லேட்டின் உதவியை நாட வேண்டும். ஆனால் உணவில் இருப்பவர்களுக்கு அல்லது சில காரணங்களால் இந்த தயாரிப்பின் பயன்பாட்டை கைவிட வேண்டிய கட்டாயத்தில் இருப்பவர்களுக்கு என்ன செய்வது? இதுபோன்ற சந்தர்ப்பங்களில், நீங்கள் வெறுமனே சாக்லேட் சுவையை உள்ளிழுக்கலாம், எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு வாசனை மெழுகுவர்த்தியைப் பயன்படுத்துங்கள். இந்த இனிமையான வாசனை மூளையை பாதிக்கிறது, தீட்டா அலைகளில் அதிகரிப்பு உள்ளது, அவை தளர்வுக்கு காரணமாகின்றன.