வேர்க்கடலை வெண்ணெய் அமெரிக்காவில் மிகவும் பிரபலமானது. இந்த சுவையாக முயற்சி செய்து அதை வீட்டில் சமைக்க நான் முன்மொழிகிறேன். இதன் விளைவாக உங்களை கவர்ந்திழுக்கும் என்று நினைக்கிறேன்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - வேர்க்கடலை - 250 கிராம்;
- - தாவர எண்ணெய் - 2 தேக்கரண்டி;
- - உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
- - தேன் - 2 டீஸ்பூன்.
வழிமுறை கையேடு
1
வேர்க்கடலை வெண்ணெய் தயாரிக்கப்படுவதற்கு முன், வேர்க்கடலையை உரிக்கவும். இதைச் செய்ய போதுமானது. இதைச் செய்ய, ஒரு தட்டில் வைத்து, பின்னர் மைக்ரோவேவில் வைத்து அதிகபட்ச சக்தியில் 9 நிமிடங்கள் உலர வைக்கவும். ஒரு குறிப்பிட்ட காலத்திற்கு, வேர்க்கடலையை குறைந்தது இரண்டு முறையாவது கிளறவும். உங்களிடம் மைக்ரோவேவ் இல்லை என்றால், இந்த நடைமுறைக்கு ஒரு அடுப்பைப் பயன்படுத்தவும். பீன்ஸ் இருந்து உமி நீக்க. இதை மிகவும் கவனமாக செய்யுங்கள், இல்லையெனில் தீக்காயத்தைத் தவிர்க்க முடியாது.
2
ஒரு கலப்பான் பாத்திரத்தில் உரிக்கப்படும் வேர்க்கடலை. இந்த வெகுஜனத்தை நன்றாக நொறுக்கு நிலைக்கு அரைக்கவும். பின்னர் சூரியகாந்தி எண்ணெய் மற்றும் உப்பு போன்ற பொருட்களை சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் 2-3 நிமிடங்கள் கிளறவும். இதன் விளைவாக, நீங்கள் ஒரு சீரான நிலைத்தன்மையுடன் ஒரு கலவையைப் பெற வேண்டும்.
3
இதன் விளைவாக எண்ணெய்-வேர்க்கடலை வெகுஜனத்திற்கு, தேனை அறிமுகப்படுத்துங்கள். உங்களிடம் இந்த மூலப்பொருள் இல்லையென்றால், அதை சர்க்கரையுடன் மாற்றலாம். எல்லாவற்றையும் மிகவும் இனிமையாகவும் சர்க்கரையாகவும் நேசிப்பவர்கள் செய்முறையில் சுட்டிக்காட்டப்பட்டதை விட அதிக சர்க்கரையை சேர்க்கலாம். எல்லாவற்றையும் சரியாக கலக்கவும்.
4
வேர்க்கடலை வெண்ணெய் தயார்! ஒரு கண்ணாடி டிஷ் வைத்து குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும். இந்த சுவையானது ரொட்டியில் பரவுவது மட்டுமல்லாமல், அனைத்து வகையான இனிப்பு வகைகளிலும் சேர்க்கப்படலாம்.