ஸ்க்விட் ஏஸ் எந்த பக்க டிஷுக்கும் அசல் கூடுதலாக இருக்கலாம். டிஷ் மிகவும் திருப்தி அளிக்கிறது, மேலும் சில நிமிடங்களில் சமைக்கப்படுகிறது.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - 2 ஊறுகாய்
- - 2 நடுத்தர வெங்காயம்
- - 1 டீஸ்பூன். l தக்காளி விழுது
- - 500 கிராம் ஸ்க்விட்
- - 100 கிராம் வெண்ணெய்
- - வளைகுடா இலை
- - 1 டீஸ்பூன். l மாவு
- - கீரைகள்
- - மிளகு பட்டாணி
வழிமுறை கையேடு
1
மோதிரங்களில் வெங்காயத்தை வெட்டி வெண்ணெயில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். சிறிது தக்காளி விழுது மற்றும் தண்ணீரைச் சேர்த்து 5 நிமிடங்களுக்குள் தயார் நிலையில் வைக்கவும்.
2
உள்ளடக்கங்களில் இறுதியாக நறுக்கிய ஊறுகாய் சேர்க்கவும். வளையங்களாக ஸ்க்விட்களை வெட்டி, மாவில் உருட்டவும், காய்கறி எண்ணெயில் பொன்னிறமாகும் வரை தனியாக வறுக்கவும்.
3
ஒரு பாத்திரத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து, மசாலா, வளைகுடா இலை, உப்பு சேர்த்து 10 நிமிடங்கள் தயார் நிலையில் வைக்கவும்.
4
பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு, அரிசி அல்லது காய்கறிகளுடன் ஸ்க்விட் அடிப்படைகளை வழங்கலாம். விரும்பினால், டிஷ் சாஸுடன் பதப்படுத்தலாம் மற்றும் வோக்கோசு கொண்டு அலங்கரிக்கலாம்.