நிச்சயமாக அவரது வாழ்க்கையில் எல்லோரும் எல்லா வகையான இனிப்பு வகைகளையும் முயற்சித்தனர். அரிசியில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் "மஜூனி" என்று அழைக்கப்படும் மிகவும் சுவையான மற்றும் அசாதாரணமான மற்றொரு விருந்துக்கான செய்முறையை நான் உங்களுக்கு வழங்குகிறேன்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - சுற்று தானிய அரிசி - 500 கிராம்;
- - நீர் - 1.5 எல்;
- - சர்க்கரை - 1 தேக்கரண்டி;
- - தேன் - 70 கிராம்;
- - புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு - 1 டீஸ்பூன்;
- - வெண்ணெய்;
- - புதிய பழங்கள் அல்லது பெர்ரி.
வழிமுறை கையேடு
1
அரிசியுடன், பின்வருவனவற்றைச் செய்யுங்கள்: அதை நன்கு வரிசைப்படுத்தி, துவைக்க, பின்னர் கொதிக்கும் நீரில் போட்டு, மிகக் குறைந்த வெப்பத்தில் கொதிக்கும் வரை சமைக்கவும். இந்த நடைமுறையின் போது தொடர்ந்து தானியத்தை அசைக்க மறக்காதீர்கள், இல்லையெனில் அது எரியும்.
2
பின்னர் வேகவைத்த அரிசியில் பின்வரும் பொருட்களைச் சேர்க்கவும்: கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை, அத்துடன் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு மற்றும் தேன். மூலம், கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையின் அளவை உங்கள் விருப்பப்படி சரிசெய்யலாம். இந்த உணவில் மிக முக்கியமான விஷயம் தேன், எனவே மஜூனி தயாரிக்க மிகவும் பணக்கார சுவை மற்றும் நறுமணமுள்ள வகைகளைப் பயன்படுத்துங்கள். இதன் விளைவாக கலவையை ஒரே மாதிரியாக மாறும் வரை கிளறி, பின்னர் 5 நிமிடங்களுக்கு மூடியின் கீழ் சமைக்கவும், குறைந்தபட்சம்.
3
ஒரு சிறிய அளவு வெண்ணெய் கொண்டு உயரமான பேக்கிங் தாள் அல்லது பேக்கிங் டிஷ் உயவூட்டு. நீங்கள் தேர்ந்தெடுத்த வடிவத்தின் அடிப்பகுதியில் அரிசி-தேன் வெகுஜனத்தை வைக்கவும், இதனால் அது முழு மேற்பரப்பிலும் சமமாக இருக்கும். எதிர்கால இனிப்பை இந்த வடிவத்தில் சிறிது நேரம் விட்டு விடுங்கள் - அது சிறிது குளிர்ச்சியாக இருக்க வேண்டும்.
4
சற்று குளிரூட்டப்பட்ட உணவை கத்தியால் துண்டுகளாக ரோம்பஸ் வடிவில் வெட்டி, பின்னர் அதை முழுமையாக குளிர்விக்க விடுங்கள். இனிப்பு "மஜூனி" தயார்! இந்த அரிசி விருந்தை தேன் மற்றும் புதிய பழங்கள் அல்லது பெர்ரிகளுடன் பரிமாறவும்.