ஃபோர்ஷ்மக் - இந்த பசியின்மை, முதலில் யூதர்களால் தயாரிக்கப்பட்டது, இது ஒரு பசுமையான பேஸ்ட் ஆகும், இது ரொட்டியை மிருதுவாக அல்லது ஒரு சுயாதீன உணவாக பரப்புவதன் மூலம் உட்கொள்ளலாம்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - 4 லேசாக உப்பிடப்பட்ட ஹெர்ரிங், நடுத்தர அளவு;
- - எந்த கடின சீஸ் 100 கிராம்;
- - 7 உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும், நடுத்தர அளவு;
- - 2 பிசிக்கள். கோழி முட்டைகள்;
- - 1 வெங்காயம், முன்னுரிமை பெரியது;
- - புளிப்பு வகைகளின் 1 நடுத்தர அளவிலான ஆப்பிள்;
- - 1 கேரட்;
- - பச்சை வெங்காயத்தின் 1 சிறிய கொத்து;
- - குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் 300 கிராம்;
- - 100 மில்லிலிட்டர் பால்;
- - 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்;
- - 1 தேக்கரண்டி பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு;
- - 1 டீஸ்பூன் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை;
- - 200 கிராம் வெள்ளை ரொட்டி;
- - உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு - சுவைக்க.
வழிமுறை கையேடு
1
அவர்கள் உருளைக்கிழங்கைக் கழுவி, தோல்களில் வேகவைத்து, பின்னர் குளிர்ந்து, தலாம் மற்றும் நடுத்தர அளவிலான க்யூப்ஸாக வெட்டுகிறார்கள்.
2
வெட்டப்பட்ட ஹெர்ரிங், தலை மற்றும் துடுப்புகளை வெட்டி, பின்னர் அதை மிகவும் கவனமாக ஓடும் நீரில் கழுவி ஒரு மணி நேரம் பாலில் வைக்கவும். நேரம் கடந்த பிறகு, ஃபில்லட்டை பிரித்து சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
3
கேரட்டை நன்கு கழுவவும், கொதிக்கவும், பின்னர் தலாம் மற்றும் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தேய்க்கவும்.
4
வெங்காயம் உரிக்கப்பட்டு, பின்னர் கழுவி சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது. அவர்கள் ஆப்பிளைக் கழுவி, அதை இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டி, மையத்தை அகற்றி, ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தேய்க்கிறார்கள்.
5
பால் ரொட்டியில் ஊறவைக்கப்படுகிறது. பச்சை வெங்காயத்தை கழுவவும், இறுதியாக நறுக்கவும். முட்டைகள் வேகவைக்கப்பட்டு, உரிக்கப்பட்டு இறுதியாக வெட்டப்படுகின்றன. சீஸ் மிகவும் கரடுமுரடான grater மீது அரைக்கப்படுகிறது.
6
வெங்காயத்துடன் ஹெர்ரிங் கலந்து, முட்டை, கேரட், ஆப்பிள், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ரொட்டி சேர்க்கவும். எல்லாம் மெதுவாக கலக்கப்பட்டு, உப்பு, மிளகு, சர்க்கரை, புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து மீண்டும் கலக்கப்படுகிறது.
7
இதன் விளைவாக வெகுஜன ஒரு அச்சுக்கு முன் எண்ணெயிடப்பட்டு பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு தெளிக்கப்படுகிறது. மேலே அரைத்த பாலாடைக்கட்டி தூவி அடுப்பில் வைக்கவும், 200oC க்கு முப்பது நிமிடங்கள் சூடாக்கவும்.
8
ஃபோர்ஷ்மக் ஒரு பரிமாறும் டிஷ் மீது கவனமாக போடப்பட்டு மேலே பச்சை வெங்காயத்தால் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.