இந்த பைவின் தனித்தன்மை புதிய பருவகால பெர்ரி மற்றும் மிகவும் மென்மையான நொறுங்கிய மாவை! நீங்களும் அவருக்கு வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம் ஒரு பந்தைக் கொடுத்தால், அது வெளியே வர முடியாது!
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - ஒரு ஆரஞ்சு காலாண்டில் அனுபவம்;
- - 1/3 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு;
- - புதிய பிளாக்பெர்ரி 170 கிராம்;
- - 100 கிராம் வெண்ணெய்;
- - 1/3 கப் புளிப்பு கிரீம்;
- - 1 பெரிய கோழி முட்டை;
- - பழுப்பு சர்க்கரையின் 1/3 கண்ணாடி;
- - 1.5 கப் + 4 டீஸ்பூன். ஒரு "மலை" இல்லாமல் மாவு;
- - 1/3 + 0.5 கப் சர்க்கரை;
- - ஒரு சிட்டிகை உப்பு ஒரு ஜோடி.
வழிமுறை கையேடு
1
நாங்கள் வெண்ணெய் தயார் செய்வோம்: நாங்கள் அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து எடுத்து, ஒரு கனசதுரமாக நறுக்கி உறைவிப்பாளருக்கு அனுப்புவோம், அதே நேரத்தில் மீதமுள்ள பொருட்களுடன் நாங்கள் சமாளிப்போம்.
2
கருப்பட்டியை கழுவி காகித துண்டுகளில் உலர வைக்கவும். 175 டிகிரி வெப்பநிலையில் சூடாக அடுப்பை அமைத்தோம்.
3
பெர்ரி காய்ந்ததும், ஒரு விசாலமான கொள்கலனில், 1.5 கப் கோதுமை மாவு, ஒரு சிட்டிகை உப்பு மற்றும் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை (1/3) கலக்கவும். பின்னர் க்யூப்ஸ் எண்ணெயைச் சேர்த்து, மாவு நொறுக்குத் தீனிகள் வரும் வரை கொள்கலனின் உள்ளடக்கங்களை கலக்கவும் - இதை இரு கைகளாலும் உருளைக்கிழங்கு நொறுக்கியும் செய்யலாம். முடிக்கப்பட்ட கலவையில் மூன்றில் ஒரு பகுதியை ஒரு தனி கிண்ணத்தில் ஒதுக்கி குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கிறோம்.
4
ஒரு பேக்கிங் தாளை தயார் செய்து, அதை காகிதத்தோல் கொண்டு வரிசையாக வைக்கவும். நீங்கள் பக்கவாட்டையும் நன்றாக பக்கவாட்டுடன் மறைக்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்!
5
மூன்றில் இரண்டு பங்கு துண்டுகளை ஒரு பேக்கிங் தாளில் போட்டு கவனமாக தட்டவும். நாங்கள் அதை சுமார் 12 நிமிடங்கள் அடுப்புக்கு அனுப்புவோம், பின்னர் அதை 15 நிமிடங்கள் குளிர்விப்போம்.
6
கேக் குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது, முட்டையை வென்று, 4 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். மாவு, இரண்டு வகையான சர்க்கரை, ஒரு கிளாஸ் புளிப்பு கிரீம் மூன்றில் ஒரு பங்கு, ஒரு சிட்டிகை உப்பு, அனுபவம் மற்றும் வெண்ணிலா மற்றும் மீண்டும் கலக்கவும்.
7
பெர்ரி சேர்த்து கையால் கலக்கவும், மிகவும் கவனமாக, கருப்பட்டியை பிசைந்து கொள்ள முயற்சிக்காதீர்கள்!
8
கேக் மீது நிரப்புதலை ஊற்றி, நிலுவையில் உள்ள மூன்றாவது மாவு துண்டுகளுடன் தெளிக்கவும். 45 நிமிடங்கள் அடுப்புக்கு அனுப்பவும். பகுதிகளாக வெட்டுவதற்கு முன் முடிக்கப்பட்ட பை முற்றிலும் குளிரூட்டப்படுகிறது.