ஒரு கடாயில் டார்ட்டிலாக்கள் செய்வது எப்படி

நீங்கள் எப்போதாவது ஒரு பாத்திரத்தில் கேக்குகளை சமைத்திருக்கிறீர்களா? இல்லையென்றால், முயற்சித்துப் பாருங்கள். ஸ்கோன்கள் ரொட்டிக்கு ஒரு சிறந்த மாற்றாக இருக்கும், நீங்கள் கோழி மார்பகம், காய்கறிகள் மற்றும் பிற தயாரிப்புகளை அவற்றில் போர்த்தி, ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான ஷாவர்மாவை உருவாக்குவீர்கள்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• 1.5 கப் கோதுமை மாவு;

• கப் பால்;

• 1 புதிய கோழி முட்டை;

• மாவை 50 கிராம் வெண்ணெய் மற்றும் 25 கிராம் கேக்குகளை உயவூட்டுவதற்கு;

• ஒரு சிட்டிகை உப்பு.

வழிமுறை கையேடு

1

ஒரு பாத்திரத்தில் சுவையான கேக்குகளை தயாரிக்க, நீங்கள் மாவை சரியாக பிசைய வேண்டும். இதைச் செய்ய, ஒரு ஆழமான தட்டை எடுத்து அங்கு மாவு சலிக்கவும், உப்பு சேர்க்கவும்.

2

அறை வெப்பநிலையில் ஒரு மெல்லிய நீரோட்டத்தில் உலர்ந்த பொருட்களில் பால் ஊற்றவும். மாவு கட்டிகள் எதுவும் வரக்கூடாது என்பதற்காக பொருட்களை நன்கு கிளறவும்.

3

நீங்கள் ஒரே மாதிரியான வெகுஜனத்தைப் பெறும்போது, ​​அதில் கோழி முட்டையை அடித்து, வெண்ணெய் போடவும், முன்பு சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.

4

நீங்கள் குளிர்ந்த மாவைப் பெறும் வரை அனைத்து பொருட்களையும் நன்கு கிளறவும். வெகுஜன திரவமாக மாறியிருந்தால், அதிக மாவு சேர்க்கவும்.

5

வாணலியில் உள்ள கேக்குகள் மென்மையாகவும் காற்றோட்டமாகவும் மாற, நீங்கள் மாவை வெல்ல வேண்டும். இதைச் செய்ய, பணியிடத்தை ஒரு கட்டியாக சேகரித்து அவற்றை மேசையில் தட்டுங்கள்.

6

மாவை தயாரிக்க நேரம் ஒதுக்குங்கள். அதை கவனமாக அடியுங்கள். சராசரியாக, நீங்கள் மாவை எதிர்த்துப் போராட 15 நிமிடங்கள் செலவிட வேண்டும், நீங்கள் செய்த கையாளுதல்களுக்குப் பிறகு, கட்டிகள் இல்லாமல், ஒரே மாதிரியான வெகுஜனத்தைப் பெற வேண்டும். அதன் பிறகு, பணியிடம் ஓய்வெடுக்கட்டும், அதை மேசையில் வைக்கவும், அதை ஒரு சுத்தமான துணியுடன் மூடி வைக்கவும்.

7

மாவை ஓய்வெடுத்த பிறகு, மொத்த வெகுஜனத்திலிருந்து ஒரு சிறிய துண்டை கிள்ளுங்கள், ஒரு உருட்டல் முள் கொண்டு ஆயுதம், ஒரு மெல்லிய கேக்கை உருட்டவும், வெண்ணெய் கொண்டு கிரீஸ் செய்யவும்.

8

பாத்திரத்தில் பாலில் கலந்த டார்ட்டில்லாவை வைக்கவும்; நீங்கள் இனி காய்கறி அல்லது வெண்ணெய் சேர்க்க தேவையில்லை. ஒரு தங்க சாயல் உருவாகும் வரை இருபுறமும் “கேக்கை” வறுக்கவும்.

9

முடிக்கப்பட்ட கேக்குகளை வெண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்து ஒரு தட்டில் அடுக்கி வைக்கவும். முடிக்கப்பட்ட உணவை உலர்த்தாதபடி ஒரு துண்டுடன் மூடி வைக்கவும். சுவையான மற்றும் மணம் கொண்ட கேக்குகள் ரொட்டிக்கு ஒரு சிறந்த மாற்றாக இருக்கும்.

பயனுள்ள ஆலோசனை

விவரிக்கப்பட்ட கேக் செய்முறையும் அடுப்பில் சமைக்க ஏற்றது. அடுப்பில் “அப்பத்தை” சுட முடிவு செய்தால், அதை 220 ° C க்கு சூடாக்கி, 15-20 நிமிடங்கள் டார்ட்டிலாக்களுடன் ஒரு பேக்கிங் தட்டில் அனுப்பவும்.