நீங்கள் பிஸ்கட் மாவிலிருந்து மட்டுமல்லாமல், ரவை மூலமாகவும் ஒரு ரோலை உருவாக்க முடியும், மற்றும் பீட்ஸிலிருந்து நிரப்புதல் செய்யலாம். அத்தகைய ரோல் விருந்தினர்களை அதன் அசாதாரணத்தன்மையுடனும் சுவையுடனும் ஈர்க்கிறது, அத்தகைய ரோலை சமைப்பது மகிழ்ச்சி அளிக்கிறது.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- -4 பிசிக்கள். பீட்
- -0.5 கலை. ரவை
- -1 டீஸ்பூன். புளிப்பு கிரீம்
- -0.5 கலை. மாவு
- -2 முட்டை
- -0.5 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
- -1 டீஸ்பூன். சர்க்கரை (0.5 டீஸ்பூன். - நிரப்புவதற்கு, 0.5 டீஸ்பூன். - மாவை)
- அமுக்கப்பட்ட பால் -0.5 கேன்கள்
- -ரெச்.
வழிமுறை கையேடு
1
ரோலுக்கான நிரப்புதலைத் தயாரிக்க, நீங்கள் பீட்ஸை வேகவைக்க வேண்டும். பீட்ஸை துவைக்க, வால்களை வெட்டி, ஒரு பாத்திரத்தில் மாற்றி தண்ணீரில் நிரப்பவும், சிறிது உப்பு சேர்க்கவும். காய்கறிகளை ஒரு பானையில் தீயில் வைத்து 1.5 மணி நேரம் கொதித்த பின் சமைக்கவும். சமைத்த பிறகு, தண்ணீரை வடிகட்டி, பீட்ஸை மிகவும் குளிர்ந்த நீரில் நிரப்பவும். பீட்ஸை தலாம் மற்றும் தட்டி. மேலும் பீட்ஸை நறுக்கலாம்.
2
நீங்கள் பீட் சமைக்க அமைத்தவுடன், புளிப்பு கிரீம் கொண்டு ரவை ஊற்றவும், 30 நிமிடங்கள் வீக்க விடவும்.
3
இப்போது ரோலுக்கு ரவை மாவை தயாரிப்பதை நாங்கள் தொடர்கிறோம். முட்டைகளை சர்க்கரையுடன் நன்கு அடித்து, அடிப்பதை நிறுத்தாமல், படிப்படியாக பேக்கிங் பவுடருடன் கலந்த மாவு சேர்க்கவும்.
4
மாவை வீங்கிய ரவைடன் சேர்த்து, நன்கு கிளறவும். ரோலுக்கான மாவை தயார்.
5
அடுப்பை 180 டிகிரிக்கு சூடாக்கி, காய்கறி எண்ணெயுடன் ஒரு பேக்கிங் தாளை கிரீஸ் செய்து, அதன் மீது மாவை ஊற்றி 15-20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும். மாவை பழுப்பு நிறமாக்க வேண்டும், ஒரு பொருத்தத்துடன் தயார்நிலையை சரிபார்க்கவும். இது மாவை உலர்ந்த மற்றும் சுத்தமாக வெளியே வர வேண்டும்.
6
மாவை பேக்கிங் செய்யும் போது, ரோலுக்கு பீட்ரூட் நிரப்பவும். அரைத்த அல்லது தட்டிவிட்டு பீட்ஸை சர்க்கரை மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் கலந்து, துடைக்கவும். கொட்டைகளை உரித்து நறுக்கவும், நிரப்புவதற்கு சேர்க்கவும், கிளறவும்.
7
முடிக்கப்பட்ட மாவில், பீட்ரூட் நிரப்புதல், மென்மையானது, மாவுடன் ஒரு ரோலில் திருப்பவும், மாவை ஊறவைக்க 30 நிமிடங்கள் சூடான இடத்தில் வைக்கவும்.
8
முடிக்கப்பட்ட இனிப்பு பீட்ரூட் ரோலை பீட்ரூட்டுடன் தெளித்து, துண்டுகளாக நறுக்கி பரிமாறவும்.
கவனம் செலுத்துங்கள்
பீட்ஸை இன்னும் குறைவாகவே சமைக்க முடியும்.
பயனுள்ள ஆலோசனை
சில சர்க்கரையை தேனுடன் மாற்றலாம். நிரப்புவதற்கு, ஒரு பணக்கார சுவைக்காக, நீங்கள் உலர்ந்த பழங்களை சேர்க்கலாம்.