நோர்வே ஆப்பிள் கேக் செய்வது எப்படி

பலர் ஆப்பிள் துண்டுகளை சாப்பிட்டதாக நான் நினைக்கிறேன், எடுத்துக்காட்டாக, சார்லோட், ஆனால் சிலருக்கு நோர்வே ஆப்பிள் கேக்கை தெரியும். இந்த டிஷ் அதன் அற்புதமான பார்வையால் மட்டுமல்ல, அதன் சிறந்த சுவையினாலும் வேறுபடுகிறது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - மாவு - 300 கிராம்;

• - வெண்ணெய் அல்லது வெண்ணெயை - 140 கிராம்;

• - சர்க்கரை - 140 கிராம்;

• - முட்டை - 2 பிசிக்கள்.

• நிரப்புவதற்கு:

• - ஆப்பிள்கள் - 10 பிசிக்கள்.;

• - ஒரு எலுமிச்சை சாறு;

• - சர்க்கரை - 5 தேக்கரண்டி;

• - வெண்ணிலா சர்க்கரை - 1 சாக்கெட்;

• - பாதாமி ஜாம் - 2-3 தேக்கரண்டி.

வழிமுறை கையேடு

1

குளிர்ந்த வெண்ணெயை கத்தியால் நறுக்கவும். விருப்பமாக, வெண்ணெயைப் பயன்படுத்துங்கள். நொறுக்கப்பட்ட வெண்ணெயில் பின்வரும் பொருட்களைச் சேர்க்கவும்: கோதுமை மாவு, முன்பு அதைப் பிரித்தபின், கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை மற்றும் மூல கோழி முட்டைகள். உருவான வெகுஜனத்திலிருந்து, ஒரு மிக்சியைப் பயன்படுத்தி, மாவை பிசையவும். அது தயாரானதும், குறைந்தபட்சம் 30 நிமிடங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் குளிர்விக்க அனுப்பவும்.

2

ஆப்பிள்களிலிருந்து மையத்தை அகற்றி, அவற்றை உரித்தபின், புதிதாக அழுத்தும் எலுமிச்சை சாற்றில் ஒரு பகுதியை ஊற்றவும். பின்னர் பழத்தை 2 பகுதிகளாக பிரிக்கவும். அவற்றில் ஒன்றை சிறிய துண்டுகளாக அரைத்து, இரண்டாவதாக சிறிது நேரம் பக்கவாட்டில் அகற்றவும்.

3

ஆப்பிள்களின் நறுக்கப்பட்ட பகுதியை சுத்தமான, உலர்ந்த பாத்திரத்திற்கு மாற்றவும். பின்னர் அவற்றில் ஒரு பை வெண்ணிலா சர்க்கரை, மீதமுள்ள எலுமிச்சை சாறு, அதே போல் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை மற்றும் அரை கிளாஸ் தண்ணீர் சேர்க்கவும். உருவான வெகுஜனத்தை அடுப்பில் வைத்து 10-15 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும், அதாவது அந்த நேரம் வரை அனைத்து திரவங்களும் ஆவியாகும் வரை.

4

மாவை, வடிவத்தில் வைத்து, அதன் விட்டம் 25 சென்டிமீட்டருக்கு சமம், அதன் மீது சமமாக விநியோகிக்கவும்.

5

மீதமுள்ள ஆப்பிள்களுடன், பின்வருவனவற்றைச் செய்யுங்கள்: ஒவ்வொன்றையும் 2 பகுதிகளாக வெட்டி மெதுவாக மெல்லிய வளையங்களாக நறுக்கவும். இதன் விளைவாக வரும் மோதிரங்களை பாதியாக மாற்றவும்.

6

பேக்கிங் டிஷ் பேஸ்ட்ரி மீது ஒரு பாத்திரத்தில் சுண்டவைத்த ஆப்பிள்களை வைக்கவும். மெதுவாக இந்த வெகுஜனத்தில் ஆப்பிள் துண்டுகளை வைக்கவும். எதிர்கால கேக்கை பாதாமி கிரீம் மூலம் உயவூட்டு மற்றும் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை அல்லது ஐசிங் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும்.

7

190 டிகிரி வெப்பநிலைக்கு ஒரு மணி நேரம் ஒன்றரை மணி நேரம் சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் டிஷ் சுட வேண்டும். நோர்வே ஆப்பிள் கேக் தயார்!