சார்லோட் ஒரு ஆப்பிள் பை. இதை சமைப்பது மிகவும் எளிது, இதற்கு எந்த கவர்ச்சியான தயாரிப்புகளும் சிறப்பு திறன்களும் தேவையில்லை. நீங்கள் அதை பண்டிகை மேசையில் பரிமாறலாம் அல்லது குடும்ப விருந்துக்கு பயன்படுத்தலாம்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
-
- முட்டை - 4 பிசிக்கள்.;
- சர்க்கரை - 1 கப்;
- மாவு - 1 கண்ணாடி;
- ஆப்பிள்கள் - 0.5 கிலோ;
- இலவங்கப்பட்டை
- வெண்ணிலின் அல்லது பாப்பி;
- கொட்டைகள் - 100 கிராம்;
- கத்தியின் நுனியில் உப்பு;
- ஐசிங் சர்க்கரை அல்லது வேகவைத்த அமுக்கப்பட்ட பால்.
வழிமுறை கையேடு
1
முதலில், சார்லோட்டிற்கு மாவை தயார் செய்யவும். இதைச் செய்ய, முட்டையை மிக்சியுடன் அடித்து, அவற்றில் சிறிது சர்க்கரை சேர்க்கவும், இதன் அளவு உங்கள் சுவை விருப்பங்களைப் பொறுத்தது. சர்க்கரை முழுவதுமாக கரைந்த பிறகு, படிப்படியாக மாவை ஊற்றத் தொடங்குங்கள், மாவை பிசைந்து கொள்ளுங்கள். சிறிது உப்பு சேர்க்கவும் (கத்தியின் நுனியில்). எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும். நீங்கள் புளிப்பு கிரீம் ஒத்த ஒரு வெகுஜன இருக்க வேண்டும். நீங்கள் அதை சிறப்பாக வென்றால், உங்கள் கேக் சுவையாக இருக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
2
சுவைக்காக, மாவில் சிறிது வெண்ணிலா, இலவங்கப்பட்டை அல்லது பாப்பி விதைகளை சேர்க்கவும். நீங்கள் திராட்சையும் பயன்படுத்தலாம், இதற்காக, ஓடும் நீரின் கீழ் நன்கு துவைக்கலாம், பின்னர் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றவும். விரும்பினால், அக்ரூட் பருப்புகள் அல்லது வேறு சில கொட்டைகளை பைக்குச் சேர்க்கவும், ஆனால் அவை பெரிதாக இல்லாதபடி அவற்றை நறுக்கவும்.
3
ஆப்பிள்களை தயார் செய்யுங்கள். ஒரு பைக்கு ஒரு இனிப்பு மற்றும் தாகமாக பழ வகைகளை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது, எடுத்துக்காட்டாக, "தேன்". அவற்றை நன்கு துவைக்க, தலாம், கோர் நீக்கவும். பழத்தை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
4
காய்கறி எண்ணெயுடன் கொள்கலனை நன்கு உயவூட்டுங்கள், சார்லோட் எரியாமல் இருக்க இது அவசியம். பேக்கிங்கிற்கு, சிலிகான் அச்சு பயன்படுத்துவது நல்லது, ஏனெனில் அதில் இருந்து முடிக்கப்பட்ட கேக்கை அகற்றுவது எளிது.
5
கடாயின் அடிப்பகுதியில், ஆப்பிள்களை சமமாக இடுங்கள். மேலே இருந்து மாவை பழத்தை நிரப்பவும். நீங்கள் பரிசோதனை செய்யலாம். முதலில் மாவை பேக்கிங் டிஷில் வைக்கவும், பின்னர் பழத்தை வைக்கவும், நீங்கள் ஒரு திறந்த பை கிடைக்கும். நீங்கள் இனிப்புகளை விரும்பினால், தேனுடன் ஆப்பிள்களை ஊற்றவும்.
6
180 ° C வெப்பநிலையில் அடுப்பை சூடாக்கவும். அதில் சார்லட்டை வைக்கவும். சமைக்கும் வரை பை சுட வேண்டும். உங்கள் பேஸ்ட்ரிகளை அவ்வப்போது பற்பசை அல்லது தீப்பெட்டியுடன் சரிபார்க்கவும். மாவுடன் தொடர்பு கொண்ட பிறகு அது ஈரமாகிவிட்டால், டிஷ் இன்னும் தயாராகவில்லை. சார்லோட் சுடப்பட்டவுடன், ஐசிங் சர்க்கரை அல்லது கிரீஸ் கொண்டு வேகவைத்த அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் தெளிக்கவும்.
தொடர்புடைய கட்டுரை
அன்னாசி பழச்சாறு சார்லோட் செய்வது எப்படி