சீஸ் கேக்குகள் ரொட்டிக்கு ஒரு சிறந்த மாற்றாக மட்டுமல்லாமல், சூப், பிரதான பாடநெறி மற்றும் தேநீர் போன்றவற்றிற்கும் ஒரு சுவையான கூடுதலாகும். பல இல்லத்தரசிகள் இறைச்சி அல்லது காய்கறிகளை சீஸ் கேக்குகளில் போர்த்தி, வெறுமனே பியர்லெஸ் சாண்ட்விச்களை உருவாக்குகிறார்கள்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- -2 கப் கோதுமை மாவு;
- -2 டீஸ்பூன். l வெண்ணெய் (உருகிய);
- புதிய பசுவின் பால் -100 மில்லி;
- -100 கிராம் சீஸ் (உற்பத்தியின் அளவு மேலே மற்றும் கீழ் மாறுபடும்);
- - ஒரு சிட்டிகை உப்பு.
வழிமுறை கையேடு
1
சுவையான மற்றும் மணம் கொண்ட சீஸ் கேக்குகளை தயாரிக்க, ஒரு வசதியான தட்டில் மாவு சலிக்கவும், அதில் உப்பு சேர்க்கவும்.
2
உலர்ந்த கூறுடன் வெண்ணெயில் ஊற்றவும், எல்லாவற்றையும் கிளறவும்.
3
மெதுவாக ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு மெல்லிய நீரோடை ஊற்றவும்.
4
நன்றாக துண்டு துண்டாக வெகுஜன அரைத்த சீஸ் சேர்க்கவும்.
5
ஒரே மாதிரியான மீள் நிறை உருவாகும் வரை அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும். உங்களிடம் தளர்வான மாவு கட்டிகள் எதுவும் இல்லை என்பது முக்கியம்.
6
சீஸ் கேக்குகளுக்கான முடிக்கப்பட்ட மாவை மேசையில் வைக்கவும் (மேற்பரப்பில் மாவு தெளிக்கவும்), ஒரு உருட்டல் முள் கொண்டு, பணியிடத்தை உருட்டவும். இதன் விளைவாக "பான்கேக்" 1 செ.மீ விட தடிமனாக இல்லை.
7
இப்போது பொதுவான அடுக்கிலிருந்து சீஸ் கேக்குகளை வெட்டுங்கள். இதைச் செய்ய, சிறப்பு அச்சுகளுடன் உங்களை ஆயுதமாக்குங்கள், அல்லது மேம்படுத்தப்பட்ட வழிகளைப் பயன்படுத்துங்கள்: ஒரு கண்ணாடி, சாஸர் போன்றவை.
8
சீஸ் கேக்குகளை இரண்டு வழிகளில் சுடலாம்: அடுப்பில் மற்றும் கடாயில். நீங்கள் அடுப்பில் கேக்குகளை சமைத்தால், அதை 220 ° C க்கு சூடாக்கி, வெண்ணெயுடன் தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் மாவை வைக்கவும். சமையல் நேரம் 15 நிமிடங்கள், ஆனால் தோற்றத்தில் கவனம் செலுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. சீஸ் கேக்குகள் ஒரு அழகான தங்க நிறத்தை பெற்றிருந்தால், நீங்கள் அவற்றை வெளியே இழுக்கலாம்.
9
நீங்கள் ஒரு பாத்திரத்தில் சீஸ் கேக்குகளை வறுக்கப் போகிறீர்கள் என்றால், துவங்குவதற்கு முன், உணவுகளை நன்கு கணக்கிடுங்கள், பின்னர் மாவை வெற்றிடங்களை இடுங்கள். தங்க பழுப்பு வரை இருபுறமும் “அப்பத்தை” வறுக்கவும்.
10
சீஸ் கேக்குகளை பரிமாற பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, மூலிகைகள் தெளிக்கப்படுகின்றன.