ஒரு கேக் கேக் கரடி செய்வது எப்படி

அனைத்து வகையான இன்னபிற பொருட்களையும் பேக்கிங் செய்வது சமையல் விவகாரங்களை விரும்புவோருக்கும் காதலர்களுக்கும் பிடித்த ஒன்று. ஒரு சுவையான இனிப்புக்கான மற்றொரு செய்முறையை நான் உங்களுக்கு வழங்குகிறேன். ஒரு டெட்டி பியர் கேக் செய்யுங்கள். நீங்கள் அதை தயாரிக்க அதிக நேரம் செலவிட மாட்டீர்கள், தவிர, அற்புதமான சுவையை இறுதியில் அனுபவிக்கவும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• சோதனைக்கு:

• - மாவு - 3.5 கப்;

• - முட்டையின் மஞ்சள் கருக்கள் - 4 பிசிக்கள்;

• - சர்க்கரை - 1 கப்;

• - புளிப்பு கிரீம் - 1 கண்ணாடி;

• - வெண்ணெய் - 150 கிராம்;

• - மாவை பேக்கிங் பவுடர் - 1 டீஸ்பூன்;

• - வெண்ணிலா சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்;

• - உப்பு - ஒரு சிட்டிகை.

• மெருகூட்டலுக்கு:

• - கோகோ தூள் - 3 தேக்கரண்டி;

• - சர்க்கரை - 180 கிராம்;

• - வெண்ணெய் - 50 கிராம்;

• - பால் - 4 தேக்கரண்டி;

• - வெண்ணிலா சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்.

• நிரப்புவதற்கு:

• - அக்ரூட் பருப்புகள் - 1 கப்;

• - சர்க்கரை - 180 கிராம்;

• - முட்டை வெள்ளை - 4 பிசிக்கள்;

• - வெண்ணிலா சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்.

வழிமுறை கையேடு

1

முதலில், நீங்கள் எதிர்கால கேக்-பைக்கு மாவை தயார் செய்ய வேண்டும். ஒரு கிண்ணத்தில் பின்வரும் தயாரிப்புகளை இணைக்கவும்: வெற்று மற்றும் வெண்ணிலா சர்க்கரை மற்றும் முட்டையின் மஞ்சள் கரு. இந்த கலவையை வெள்ளை நிறத்தில் தேய்க்கவும், அதாவது சர்க்கரை முழுவதுமாக கரைக்கும் வரை கலக்கவும். பின்னர் முன் உருகிய வெண்ணெய், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மாவின் 1/2 பகுதியை சேர்க்கவும். நன்றாக கலக்கவும். மீதமுள்ள மாவை உப்பு மற்றும் பேக்கிங் பவுடருடன் மாவை கலக்கவும். இதன் விளைவாக கலவையை மொத்தமாக உள்ளிடவும். மாவை பிசைந்து, பின்னர் 10 நிமிடங்கள் பக்கத்தில் வைக்கவும்.

2

முட்டையின் வெள்ளையை குளிர்விக்கவும், பின்னர் வெண்ணிலா சர்க்கரை மற்றும் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையுடன் இணைக்கவும். ஒரு தடிமனான நுரை தோன்றும் வரை இந்த கலவையை அசை, பின்னர் அதில் நறுக்கிய அக்ரூட் பருப்புகள் சேர்க்கவும். மெதுவாக கலக்கவும். எதிர்கால கேக்-பைக்கான நிரப்புதல் தயாராக உள்ளது.

3

முடிக்கப்பட்ட மாவை 3 சம பாகங்களாக வெட்டுங்கள். தடிமன் 5 மில்லிமீட்டருக்கு மிகாமல் இருக்க ஒவ்வொன்றும் ஒரு உருட்டல் முள் பயன்படுத்தி வெளியேறும். பேக்கிங் டிஷில், மாவின் ஒரு உருட்டப்பட்ட பகுதியை வைத்து, அதில் நட்டு நிரப்புவதில் பாதி வைக்கவும். பின்னர் இரண்டாவது துண்டு மாவை இடுங்கள் மற்றும் நிரப்புதலின் எச்சங்களுடன் பரப்பவும். மாவின் கடைசி பகுதியை இறுதி அடுக்கில் வைக்கவும். கேக்கின் விளிம்புகளை கிள்ளுங்கள் மற்றும் அடுப்பில் சுட அனுப்பவும், 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் 30-40 நிமிடங்கள் சூடேற்றவும்.

4

ஒரு கேக்கை சுடும் போது, ​​நீங்கள் ஐசிங் தயார் செய்ய வேண்டும். இதைச் செய்ய, ஒரு பாத்திரத்தில் பால் மற்றும் வெண்ணெய் போட்டு தீ வைக்கவும். இந்த வெகுஜன கொதிக்கும் போது, ​​அதில் கோகோ, வெண்ணிலா மற்றும் எளிய சர்க்கரை சேர்க்கவும். சர்க்கரை கரைக்கும் வரை சமைக்கவும், பின்னர் குளிர்ந்து விடவும்.

5

முடிக்கப்பட்ட பேக்கிங்கை ஐசிங்கால் மூடி சுமார் 60 நிமிடங்கள் குளிரூட்டவும். கேக் கேக் "கரடி" தயார்!