கடல் காலே மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது, இது நிறைய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களைக் கொண்டுள்ளது. கடற்பாசி, சோளம் மற்றும் நண்டு குச்சிகளைக் கொண்டு சாலட் தயாரிக்கவும். உங்கள் அன்புக்குரியவர்களை அசல் சுவையுடன் ஆச்சரியப்படுத்துங்கள்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- 500 கிராம் கடல் காலே,
- பதிவு செய்யப்பட்ட சோளத்தின் ஒரு கேன்
- 8 நண்டு குச்சிகள்
- இரண்டு புதிய வெள்ளரிகள்
- இரண்டு கோழி முட்டைகள் (நீங்கள் காடை எடுக்கலாம்),
- மூன்று தேக்கரண்டி மயோனைசே,
- புதிய வோக்கோசு.
வழிமுறை கையேடு
1
நாங்கள் கடற்பாசியை சிறிய கீற்றுகளாக வெட்டுகிறோம், அது சிறியதாக இருந்தால், நீங்கள் அதை வெட்ட தேவையில்லை. நாங்கள் முட்டைக்கோஸை ஒரு வடிகட்டியாக மாற்றி, அனைத்து திரவமும் வெளியேறும் வரை காத்திருக்கிறோம்.
2
முட்டைகளை ஏழு நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும். கோழிக்கு பதிலாக, நீங்கள் காடை முட்டைகளை எடுக்கலாம், காடை முட்டைகளை சமைப்பதற்கான நேரம் ஐந்து நிமிடங்கள் ஆகும். வேகவைத்த முட்டைகளை நாங்கள் குளிர்விக்கிறோம் (அவற்றை குளிர்ந்த நீரில் நனைக்கிறோம், எனவே அவை வேகமாக குளிர்ந்து விடுகின்றன), தலாம் மற்றும் துண்டுகளாக அல்லது பெரிய க்யூப்ஸாக வெட்டுகின்றன.
3
நண்டு குச்சிகளை மெல்லிய கீற்றுகள் அல்லது க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள் (யார் விரும்புகிறார்களோ). வெள்ளரிக்காயை உரித்து மெல்லிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். பதிவு செய்யப்பட்ட சோளத்திலிருந்து திரவத்தை வடிகட்டவும்.
4
சாலட்டுக்கான அனைத்து பொருட்களும் சமமாக பிரிக்கப்படுகின்றன, பகுதி தட்டுகள் இருப்பதால் பல பகுதிகளாக பிரிக்கப்படுகின்றன. ஒவ்வொரு தட்டிலும் சோளம் மற்றும் வெள்ளரிக்காயின் ஒரு பகுதியை பரப்புகிறோம். நடுவில், கடற்பாசி ஒரு பகுதி, அதில் நாம் ஒரு இடைவெளி செய்கிறோம். நாங்கள் முட்டைக்கோசில் நண்டு குச்சிகள் மற்றும் முட்டைகளின் ஒரு பகுதியை பரப்புகிறோம். நாங்கள் சாலட்டை மயோனைசே (முன்னுரிமை வீட்டில் இருந்தால்) அல்லது புளிப்பு கிரீம் கொண்டு அலங்கரிக்கிறோம். வோக்கோசு கிளைகளைப் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள். சாலட் மேஜையில் பரிமாறினார்.