ஆப்பிள் ச ff ஃப்ல் என்பது வழக்கத்திற்கு மாறாக மென்மையான பழ இனிப்பு ஆகும், இது உங்கள் வாயில் உண்மையில் உருகும். மிக முக்கியமாக, சமைப்பது மிகவும் எளிது. இதைத்தான் நான் செய்ய முன்மொழிகிறேன்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - நடுத்தர ஆப்பிள்கள் - 5 பிசிக்கள்;
- - பால் - 120 மில்லி;
- - முட்டை வெள்ளை - 2 பிசிக்கள்;
- - தேன் - 1 தேக்கரண்டி;
- - ஜெலட்டின் - 10 கிராம்;
- - எலுமிச்சை சாறு - 1 டீஸ்பூன்;
- - வெண்ணிலின் - 1 சச்செட்.
வழிமுறை கையேடு
1
ஜெலட்டின் ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் ஊற்றிய பிறகு, அதன் மேல் பால் ஊற்றவும். தொகுப்பில் சுட்டிக்காட்டப்பட்ட நேரத்திற்கு வீக்கத்தை விடுங்கள்.
2
இதற்கிடையில் ஆப்பிள்களை கவனித்துக் கொள்ளுங்கள். அவற்றை தன்னிச்சையான துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். விரும்பினால், இந்த நடைமுறைக்கு முன், நீங்கள் பழத்தின் மேற்பரப்பை உரிக்கலாம். நறுக்கிய ஆப்பிள்களை மைக்ரோவேவில் சுமார் 4-5 நிமிடங்கள் வைக்கவும். அவை மென்மையாக மாற இது அவசியம். உங்களிடம் மைக்ரோவேவ் இல்லையென்றால், நீங்கள் அடுப்பைப் பயன்படுத்தலாம். ஒரே வித்தியாசம் என்னவென்றால், இதற்கு சிறிது நேரம் ஆகும்.
3
முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை எலுமிச்சை சாறுடன் கலந்த பிறகு, அடர்த்தியான வெள்ளை நுரை கொண்ட வெகுஜன மாறும் வரை அவற்றை வெல்லுங்கள்.
4
வீங்கிய ஜெலட்டின் அடுப்பில் வைத்து முழுமையாக கரைக்கும் வரை சூடாக்கவும். பெறப்பட்ட ஒரேவிதமான ஜெலட்டினஸ் வெகுஜனத்தை உள்ளிடவும், அதனுடன் தட்டவும், முட்டையின் வெள்ளை மற்றும் எலுமிச்சை சாறு கலவையில்.
5
வேகவைத்த ஆப்பிள்களை ஒரு பிளெண்டர் கிண்ணத்தில் வைக்கவும், ஒரே மாதிரியான நிலைத்தன்மையுடன், அதாவது ப்யூரிக்கு ஒரு வெகுஜனத்திற்கு நறுக்கவும். பின்னர் அவற்றை வெண்ணிலா மற்றும் தேனுடன் கலக்கவும். சரியாக துடைப்பம்.
6
ஆப்பிள் கலவையை முட்டையுடன் இணைக்கவும். மென்மையான வரை அனைத்தையும் கலக்கவும். இதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்தை முன்பே தயாரிக்கப்பட்ட தகரத்தில் வைக்கவும். எதிர்கால இனிப்பை குளிர்சாதன பெட்டியில் சுமார் 5 அல்லது 6 மணி நேரம் வைக்கவும். ஆப்பிள் ச ff ஃப்ல் தயார்!