ஒவ்வொரு தொகுப்பாளினியும் ஒரு குர்னிக் சுட முடியாது - பல நிரப்புதல்களைக் கொண்ட ஒரு பை. ஆயத்த லாசக்னா தாள்களுடன் பை எளிதாக்குவது இந்த பணியை எளிதாக்கும்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
ஒரு கேக் தயாரிக்க, உங்களுக்கு ஒரு பேக்கிங் டிஷ் தேவைப்படும் - உலோக அல்லது பீங்கான் பயனற்ற. தயாரிப்புகளிலிருந்து: லாசக்னா, வெண்ணெய், மென்மையான கிரீம் சீஸ், புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, வெங்காயம், தக்காளி சாஸ், பூண்டு, மூலிகைகள், மசாலாப் பொருட்கள் 20 தாள்கள்.
லாசக்னா தட்டுகளை கிட்டத்தட்ட தயாராகும் வரை வேகவைத்து, பேக்கிங் டிஷை வெண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்து, மாவை தட்டுகளை ஒரு வட்டத்தில் வைக்கவும், இதனால் அவை அச்சுகளின் அடிப்பகுதி மற்றும் சுவர்களில் சற்று மேலெழுகின்றன. மீதமுள்ள மாவை தட்டுகள் நிரப்புதலின் அடுக்குகளுக்கும் பை மேல் பகுதிக்கும் இடையிலான பகிர்வுகளுக்குச் செல்லும்.
பை கீழே நீங்கள் ஒரு சிறிய கிரீம் சீஸ் மற்றும் ஒரு சில குவளை புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி போட வேண்டும். டாப்பிங் லேயரை மாவை தட்டுகளுடன் மூடி, சீஸ் மற்றும் தொத்திறைச்சியின் மற்றொரு அடுக்கை இடுங்கள். மூன்றாவது அடுக்கு நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் மற்றும் பூண்டுடன் சீஸ் அரைக்கப்பட்டிருக்கும். நான்காவது மற்றும் ஐந்தாவது அடுக்குகளுக்கு, நிரப்புதல் வெங்காயம் மற்றும் தக்காளி சாஸில் மசாலாப் பொருட்களில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்படும். ஐந்தாவது அடுக்கில், கிரீம் சீஸ் நிரப்புதலின் மேல் வைக்கப்பட வேண்டும்.
கீற்றுகளின் மீதமுள்ள விளிம்புகள் வளைக்கப்பட வேண்டும், மற்றும் வெளிப்படுத்தப்படாத இடத்தை மாவை தட்டுகளால் மூட வேண்டும். இதன் விளைவாக வரும் பை மேல் உருகிய வெண்ணெய் கொண்டு தடவப்பட்டு 20 நிமிடங்கள் முன்னரே சூடான அடுப்பில் வைக்க வேண்டும். ரெடி கேக் சூடாக வழங்கப்பட வேண்டும்.