தொத்திறைச்சி வெட்டுவது எப்படி

எந்த விருந்தையும் அலங்கரிக்கும் கெளரவ விருந்தினர். பல குடும்பங்களில் காலை உணவை அனுபவிக்க முடியாத ஒரு தயாரிப்பு. குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு மந்திரக்கோலை - ஒரு உருளும் பந்து. அது என்ன? நிச்சயமாக, நீங்கள் ஏற்கனவே புரிந்து கொண்டபடி, தொத்திறைச்சி பற்றி. மூலம், தொத்திறைச்சி வெட்டுவது எப்படி தெரியுமா?

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

- ஒரு கூர்மையான மெல்லிய கத்தி அல்லது செரேஷன்களுடன் ஒரு கத்தி

வழிமுறை கையேடு

1

துண்டுகளை வெட்டுவதற்கான தொத்திறைச்சி தொத்திறைச்சி. ஒரு மெல்லிய செரேட்டட் கத்தி அல்லது ஸ்டீக் கத்தியை எடுத்து தொத்திறைச்சியை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டத் தொடங்குங்கள், ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் சிறிது குறுக்காக வெட்ட முயற்சிக்கவும் - குறுக்காக போல. வெட்டப்பட்ட துண்டுகளை ஒரு டிஷ் மீது ஏற்பாடு செய்து, அதை மூலிகைகள், ஆலிவ், செர்ரி தக்காளி ஆகியவற்றால் அலங்கரிக்கவும். ஒரு பண்டிகை விருந்துக்கு தொத்திறைச்சி கொண்ட ஒரு டிஷ் தயாரிக்கப்பட்டால் - அதில் பல வகையான தொத்திறைச்சிகளை வெட்டுவது நல்லது - எடுத்துக்காட்டாக, இரண்டு வகையான ஹாம், ப்ரிஸ்கெட், நறுக்கு, புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி, கோழி தொத்திறைச்சி.

2

சாண்ட்விச்களுக்கான தொத்திறைச்சி சாண்ட்விச்கள் அல்லது கேனப்களுக்கு தொத்திறைச்சி வெட்டப்பட்டால் - கற்பனையைக் காண்பிப்பது மற்றும் துண்டுகளுக்கு தன்னிச்சையான வடிவத்தைக் கொடுப்பது பயனுள்ளது. கூர்மையான மெல்லிய கத்தியைப் பயன்படுத்தி, சமைத்த தொத்திறைச்சி அல்லது ஹாம் நட்சத்திரங்கள், முக்கோணங்கள் மற்றும் பிற வடிவங்களின் வடிவத்தில் நறுக்கவும்.

3

சாலட் தொத்திறைச்சி ஆலிவர், மூலதனம் மற்றும் பிற பாரம்பரிய சாலட்களை வேகவைத்த தொத்திறைச்சி இல்லாமல் கற்பனை செய்து பார்க்க முடியாது. ஒரு பாரம்பரிய கோடைகால உணவின் ஒரு பகுதியாக கூட - ஓக்ரோஷ்கா, இது பொருட்களிடையே பெருமிதம் கொள்கிறது. முன்னரே தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளுக்கான தொத்திறைச்சியை சரியாக வெட்டுவது எப்படி? ஒரு சாலட்டில், ஓக்ரோஷ்கா தொத்திறைச்சி (பெரும்பாலும் வேகவைத்த) சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகிறது. பொதுவாக, ஆலிவர் போன்ற சாலட்களின் அனைத்து கூறுகளும் ஒரே அளவுடன் இருக்க வேண்டும் என்ற விதி உள்ளது.

பயனுள்ள ஆலோசனை

மெல்லியதாக வெட்டுவதற்கான உங்கள் திறனை நீங்கள் சந்தேகித்தால், எடுத்துக்காட்டாக, புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி, இதைச் செய்ய நீங்கள் தயாரிப்பு வாங்கிய சூப்பர் மார்க்கெட்டின் ஊழியர்களிடம் கேளுங்கள். இதைச் செய்ய, அவர்களிடம் ஒரு சிறப்பு வெட்டு இயந்திரம் உள்ளது. விற்பனையாளர் கோரிக்கையின் பேரில் சுவையை குறைக்க வேண்டும் மற்றும் முற்றிலும் இலவசம்.