தொகுப்பாளினி எப்போதும் தனது பை மிகவும் சுவையாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் பசியும் அழகாகவும் இருக்க வேண்டும் என்று விரும்புகிறார். இனிப்பு திறந்த கேக்கை தயாரிக்கும்போது சிறப்பு முயற்சிகள் மற்றும் ஆர்வம் தேவை. திறந்த கேக்கை அலங்கரிக்க சில வழிகள் யாவை? சில நுணுக்கங்களுக்கு கவனம் செலுத்துவது முக்கியம், இறுதியில் பை வெறுமனே அதிர்ச்சி தரும்.
![Image Image](https://images.foodlobers.com/img/eda/31/kak-ukrasit-otkritij-pirog.jpg)
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
சிறிய தந்திரங்கள்
பைகளை சுடுவது எப்படி என்று கொஞ்சம் கற்றுக்கொள்வேன், குடும்பத்தினரையும் நண்பர்களையும் மீண்டும் மீண்டும் ஆச்சரியப்படுத்துவதற்காக நிரப்புதல் மற்றும் வெளிப்புற வடிவமைப்பு இரண்டையும் பரிசோதிப்பது முக்கியம். கேக் அலங்காரங்களை உருவாக்குவதும் ஒரு வகையான கலை, இது ஒவ்வொரு வேகவைத்த பொருட்களிலும் தனித்துவத்தை வைக்க உதவும். இந்த விஷயத்தில், முக்கிய விஷயம் ஒரு படைப்பு அணுகுமுறை மற்றும் கற்பனை வேண்டும். ஆனால் யோசனைகளுக்கு நேரமில்லை என்பதால், மற்ற இல்லத்தரசிகள் ஏற்கனவே சோதித்த யோசனைகளைப் பயன்படுத்தி வடிவமைப்பைப் பன்முகப்படுத்தலாம்.
கேக் அலங்காரம் பிரதான மாவிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, அல்லது தனித்தனியாக தயாரிக்கப்படுகிறது. ஒரு தனி மாவை வெண்ணெய் (சர்க்கரை சேர்த்து) அல்லது அரைத்த (மாவு, ஈஸ்ட் மற்றும் தண்ணீர் கொண்ட) தயாரிக்கப்படுகிறது. வெட்டு அல்லது ஸ்டக்கோ புள்ளிவிவரங்களுடன் திறந்த கேக்கை அலங்கரிக்கலாம். நீங்கள் அவற்றை வெட்ட அல்லது சிற்பம் செய்யத் தொடங்குவதற்கு முன், நீங்கள் பையின் விளிம்புகளை கவனமாக ஒழுங்கமைத்து, தண்ணீரில் ஈரப்படுத்த வேண்டும், இதனால் மாவை நன்கு இணைக்க வேண்டும். அவ்வப்போது, உங்கள் கைகளுக்கு மாவு மிகவும் ஒட்டும் வகையில் உங்கள் விரல்களை ஈரப்படுத்த வேண்டும். ஒரு பை சுட ஆரம்பிக்கும் முன், அடுப்பை நன்கு சூடேற்ற வேண்டும். கேக் தயாரிக்க 10 நிமிடங்களுக்கு முன், சூடான பால், ஒரு தட்டிவிட்டு முட்டை அல்லது இனிப்பு நீரில் கிரீஸ் செய்தால், நீங்கள் பழுப்பு நிற மேலோட்டத்தை அடையலாம்.