கிவி எப்படி செய்தார்

கிவி எங்கள் கடைகளின் அலமாரிகளில் இவ்வளவு காலத்திற்கு முன்பு தோன்றினார். இந்த பழம் நியூசிலாந்தில் உள்ள ஆக்டினிடியா விதைகளிலிருந்து வளர்க்கப்பட்டது. பழம் வேரூன்றியபோது, ​​நியூசிலாந்தர்கள் அதை மிகவும் விரும்பினர், மேலும் அவர்கள் நாட்டின் சின்னமான கிவி பறவைக்கு மரியாதை செலுத்தும் பெயரைக் கொடுத்தனர்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

வழிமுறை கையேடு

1

சீன ஆக்டினிடியா 1906 இல் நியூசிலாந்திற்கு அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது, இருப்பினும், அதன் நவீன வடிவத்தில், கிவி 73 ஆண்டுகளுக்கு முன்புதான் தோன்றியது. ஆரம்பத்தில், பெர்ரி "சீன நெல்லிக்காய்" என்று அழைக்கப்பட்டது, ஆனால் பின்னர் அது மறுபெயரிடப்பட்டது.

2

அழகிய வெள்ளை பூக்கள் காரணமாக அலங்கார மிஹுடாவோ ஆலையில் ஆர்வம் காட்டிய அலெக்சாண்டர் எலிசன் இந்த ஆலை நியூசிலாந்திற்கு கொண்டு வரப்பட்டார். அதன் பழங்கள் அந்த நேரத்தில் சுவையற்றவை, சிறியவை மற்றும் கடினமானவை. இருப்பினும், நியூசிலாந்து காலநிலையின் நிலைமைகளின் கீழ் மற்றும் ஒரு அமெச்சூர் தோட்டக்காரரின் முயற்சிகளுக்கு நன்றி, ஒரு பெரிய புஷ்-கொடியை வளர்க்க முடிந்தது, இது பிரம்மாண்டமான நியூசிலாந்து கிவி பறவை போல தோற்றமளிக்கும் மாபெரும் மற்றும் மிகவும் சுவையான பெர்ரிகளால் சூழப்பட்டுள்ளது. லியானா தாவரத்தின் வளர்ச்சி விகிதம் ஒரு நாளைக்கு 20 செ.மீ., மற்றும் பயிர் ஒவ்வொரு 2 நாட்களுக்கும் தொடர்ந்து இருக்கும்.

3

30 களில் நாட்டில் ஒரு தொழில்துறை நெருக்கடி வெடித்தபோது அவர்கள் ஆலையின் பழங்களைப் பற்றி அறிந்து கொண்டனர். வேலையை இழந்த மெயில் எழுத்தர் ஜேம்ஸ் மெக்லாக்லின், தாவரங்களை வளர்க்கத் தொடங்கினார். அதே சீன நெல்லிக்காயைக் கண்டுபிடித்த அவர், அதை முதலில் விற்பனைக்கு வளர்த்தார். லியானா மிக வேகமாக வளர்ந்து ஒரு பெரிய அறுவடை கொடுத்தார். மற்ற தொழில்முனைவோர் அவரது யோசனையில் ஆர்வம் காட்டினர் மற்றும் நியூசிலாந்து முழுவதிலும் வசிப்பவர்கள் கிவி பற்றி அறிந்து கொண்டனர். இன்று, உலகில் ஆண்டுதோறும் சுமார் இரண்டு பில்லியன் தாவர பழங்கள் விற்கப்படுகின்றன.

4

கிவியில் அதிக அளவு வைட்டமின்கள் உள்ளன. ஒரு கருவின் கலவையில் வைட்டமின் சி, கரோட்டின், வைட்டமின்கள் பி 1, பி 2, ஈ மற்றும் பிபி ஆகியவை தினசரி 1.5 உட்கொள்ளும், அத்துடன் அதிக அளவு பொட்டாசியமும் அடங்கும். பெர்ரி இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது, நெஞ்செரிச்சலில் இருந்து விடுபடுகிறது. சில மருத்துவ ஆய்வுகள் தாவரத்தின் பழங்கள் இதயத்தின் செயல்பாட்டை சாதகமாக பாதிக்கின்றன மற்றும் இரத்த உறைவு அபாயத்தை குறைக்கின்றன என்பதைக் காட்டுகின்றன.

கவனம் செலுத்துங்கள்

இன்று, கிவியின் முன்னணி உற்பத்தியாளர்கள் நியூசிலாந்து, இத்தாலி, சிலி, பிரான்ஸ், ஜப்பான் மற்றும் அமெரிக்கா. சீனா, கிரீஸ் மற்றும் பிரான்ஸ் ஆகிய நாடுகளில் செயலில் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பணிகள் நடந்து வருகின்றன.