பால் நுரை எப்படி வெல்வது

உங்களுக்கு பால் நுரை தேவைப்பட்டால், நீங்கள் அநேகமாக வீட்டிலேயே கப்புசினோ காபி அல்லது லட்டு செய்ய விரும்புகிறீர்கள். இந்த நோக்கத்திற்காக சிறந்த பால் 3.2% கொழுப்பு உள்ளடக்கத்துடன் உள்ளது. அதைத் தட்டுவதன் மூலம், அதன் புரதச் சேர்மங்கள் காற்று மூலக்கூறுகளுடன் தொடர்பு கொள்ள அனுமதிக்கிறீர்கள், இதன் காரணமாக ஒரு பசுமையான, நிலையான நுரை உருவாகிறது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• • பால்
  • காபி இயந்திரம்
  • பால் முன்
  • கலப்பான்
  • மிக்சர்
  • துடைப்பம்
  • பிரஞ்சு பத்திரிகை
  • பால் குடம் (பால் குடம்)

வழிமுறை கையேடு

1

நீங்கள் காபூசினோவை தயாரிப்பது தெரிந்த ஒரு காபி இயந்திரத்தின் மகிழ்ச்சியான உரிமையாளராக இருந்தால், பால் துடைப்பது உங்களுக்கு கடினமாக இருக்காது. பால் நுரைக்கு ஒரு உலோக குடத்தை எடுத்து, அதில் பால் ஊற்றி அதில் நீராவி வால்வை மூழ்கடித்து விடுங்கள். இந்த நேரத்தில் நீராவி இயக்கப்படக்கூடாது! கிரேன் ஏற்றுவதன் மூலம், நீங்கள் அதை இயக்கலாம். பின்னர் மெதுவாகவும் சுமுகமாகவும் தொடங்குங்கள், ஆனால் அதிகமாக இல்லை, குடத்தை குறைக்கவும் அல்லது குழாயின் முனையை உயர்த்தவும். பால் மற்றும் காற்றின் எல்லையில் பால் நுரை துல்லியமாக உருவாகிறது, ஏனெனில் அதற்கு மூன்று விஷயங்கள் தேவைப்படுகின்றன: காற்று உட்கொள்ளல், சூடான நீராவி, பால் தானே.

2

ஒரு காபி தயாரிப்பாளர் மற்றும் ஒரு குடம் உதவியுடன் நல்ல பால் நுரை தயாரிக்க உடனடியாக முடியாது. இந்த வணிகத்திற்கு பழக்கவழக்கமும் திறமையும் தேவை, எனவே உடற்பயிற்சி - மற்றும் ஒரு தடிமனான மற்றும் நிலையான பால் நுரை விரைவில் அல்லது பின்னர் உங்களுக்காக வேலை செய்யத் தொடங்கும். பால் குடம் அல்லது பால்மேன் சரியான வடிவத்தைப் பொறுத்தது நிறைய என்று சிலர் நம்புகிறார்கள். காபிக்காக இதை குறிப்பாக வாங்கவும், இது ஒரு சிந்தனை வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது.

3

காபி இயந்திரம் வீட்டில் இல்லையென்றால், நீங்கள் கிடைக்கக்கூடிய வழிகளில் பாலை வெல்லலாம்: ஒரு கலவை, கலப்பான், ஒரு பிரஞ்சு பத்திரிகை, ஒரு துடைப்பம் மற்றும் பிற ஒத்த சாதனங்கள். அவர்களின் உதவியுடன் நீங்கள் குளிர்ந்த பாலை வெல்ல முடியாது, எனவே நீங்கள் அதை சூடாக்க வேண்டும். சூடான, ஆனால் அதிகமாக இல்லை, பால் எளிதில் போதுமானதாக இருக்கும். மைக்ரோவேவில் பானத்தை சூடேற்றுவது மிகவும் வசதியானது. பாலை சூடேற்றிய பிறகு, ஒரு நல்ல நுரை கிடைக்கும் வரை அதை வெல்லுங்கள். நீங்கள் இதை மிக்சியுடன் செய்தால், வெவ்வேறு முனைகளை முயற்சிக்கவும் - எனவே வேலையைச் சிறப்பாகச் செய்வதை நீங்கள் காண்பீர்கள். இயக்கங்கள் குறைந்த வீச்சு மற்றும் அதிவேகத்தைக் கொண்டிருக்கும் மிக்சர் பயன்முறையைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.

4

பால் துடைப்பதற்கு சிறப்பு சாதனங்கள் உள்ளன, இவை சிறிய பால் மிக்சர்கள். இந்த பணியை விரைவாக சமாளிக்க அவர்களுக்கு சிறப்பு முனைகள் உள்ளன, ஆனால் துடைப்பதற்கு முன் பாலை சிறிது சூடேற்றுவது இன்னும் நல்லது.

கவனம் செலுத்துங்கள்

நீங்கள் பாலை அதிக வெப்பம் அல்லது வேகவைத்தால், பால் நுரை வேலை செய்யாது.

பயனுள்ள ஆலோசனை

சவுக்கைத் தொடங்குதல், மிக்சர் அல்லது பிற சாதனங்களை ஒரு குவளையில் பாலுடன் மூழ்கடித்து அதை இயக்கவும், இல்லையெனில் நீங்கள் முழு சமையலறையையும் தெறிக்கும் அபாயம் உள்ளது.

• காபூசினோ செய்வது எப்படி
• பால் நுரை