துருக்கிய பிலாஃப் பிலாஃப். துருக்கியில் பிலாவ் பெரும்பாலும் ஒரு சைட் டிஷ் ஆகப் பயன்படுத்தப்படுகிறார், இது முக்கியமானது என்று கூட ஒருவர் கூறலாம். இது மிகவும் திருப்திகரமான, ஒளி மற்றும் சுவையாக மாறும்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - 1 கிளாஸ் அரிசி
- - வேகவைத்த நீர்
- - 6 டீஸ்பூன். l வெர்மிசெல்லி
- - சுவைக்க உப்பு
- - வெண்ணெய்
வழிமுறை கையேடு
1
முதலில் வெண்ணெயை ஒரு வாணலியில் போட்டு உருகவும், பின்னர் நூடுல்ஸை பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
2
குளிர்ந்த நீரில் நன்கு கழுவிய அரிசியைச் சேர்க்கவும். கிளறி, 3-5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
3
கெட்டியை கொதிக்கும்போது கொதிக்க வைக்கவும், அரிசியை தண்ணீரில் நிரப்பவும், அதை மூடி வைக்கவும், ஆனால் அதிகமாக நிரப்ப வேண்டாம். கொதிக்கும் நீர் வரை கொதிக்க, சுவைக்க உப்பு.
4
சமைத்த அரிசியைக் கிளறி, ஈரப்பதம் மிச்சமில்லை என்பதைப் பாருங்கள். அரிசி கடினமாக இருந்தால், சிறிது தண்ணீர் ஊற்றவும், ஆனால் அதிகமாக நிரப்ப வேண்டாம்.
5
வாணலியில் அரிசியை சமமாக பரப்பி, படலம் மற்றும் ஒரு மூடியுடன் மூடி வைக்கவும். 10 நிமிடங்கள் விடவும்.
சூடாக பரிமாறவும்.
கவனம் செலுத்துங்கள்
பிலாவ் தயாரிக்க 50 நிமிடங்கள் இலவச நேரம் எடுக்கும்.