காளான்கள் மற்றும் கொடிமுந்திரிகளுடன் ஒரு சாஸில் சிக்கன்

காளான்கள் மற்றும் கொடிமுந்திரி கொண்ட ஒரு சாஸில் சிக்கன் ஒரு சுவையான உணவாகும், இந்த செய்முறையின் படி கோழி நிச்சயமாக தாகமாக மாறும். சோயா சாஸ் மற்றும் கறி கோழிக்கு மசாலா சேர்க்கிறது - டிஷ் உடனடியாக மிகவும் சுவாரஸ்யமானது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - 1 கிலோ கோழி;

• - 10 பிசிக்கள். உலர்ந்த கொடிமுந்திரி;

• - 100 கிராம் சாம்பினோன்கள்;

• - 50 மில்லி ஆலிவ் எண்ணெய்;

• - 5 டீஸ்பூன். சோயா சாஸ் தேக்கரண்டி;

• - 2 டீஸ்பூன். கறி தேக்கரண்டி.

வழிமுறை கையேடு

1

சிக்கன் ஃபில்லட்டை துவைக்க, பகுதிகளாக வெட்டவும். ஒரு பாத்திரத்தில் இறைச்சியை வைத்து சோயா சாஸில் நிரப்பவும், கறி சேர்க்கவும், கலக்கவும். குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரே இரவில் marinate விடவும். குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து கோழி வானிலை மற்றும் வெளிநாட்டு நாற்றங்களைத் தவிர்க்க கிளிங் ஃபிலிம் மூலம் கிண்ணத்தை இறுக்குவது நல்லது.

2

ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் சூடாக்கி, அதன் மீது காய்கறி எண்ணெயை ஊற்றி, ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் இறைச்சியை வெளியே போட்டு, எல்லா பக்கங்களிலும் வறுக்கவும். இறைச்சி லேசாக பழுப்பு நிறமாக இருக்க வேண்டும்.

3

புதிய சாம்பினான்களை எடுத்து, அவற்றை கழுவி, துண்டுகளாக நறுக்கி, கொடிமுந்திரி நறுக்கி, இந்த பொருட்களை ஒரு வாணலியில் கோழிக்கு அனுப்பவும். முன்கூட்டியே கத்தரிக்காயை நீராவி வைப்பது நல்லது, இதனால் அது மென்மையாக இருக்கும்.

4

சமைக்கும் வரை கொடிமுந்திரி மற்றும் காளான்களுடன் குண்டு வைக்கவும். இறைச்சி சாறு பெரிதும் வேகவைக்கப்பட்டால், நீங்கள் வாணலியில் சிறிது கொதிக்கும் நீரை சேர்க்கலாம். குண்டின் முடிவில், கோழியை சுவைக்க மிளகு. உப்பு தேவையில்லை - சோயா சாஸ் ஏற்கனவே உப்பு உள்ளது.

5

காளான்கள் மற்றும் கொடிமுந்திரிகளுடன் ஒரு சாஸில் சிக்கன் தயாராக உள்ளது, எந்த பக்க டிஷ் உடன் பரிமாறவும் - சாதாரண வேகவைத்த பாஸ்தாவுடன் கூட நீங்கள் செய்யலாம்.

கவனம் செலுத்துங்கள்

இந்த டிஷ் சுமார் 40-50 நிமிடங்களில் தயாரிக்கப்படுகிறது. மிக நீண்ட விஷயம் என்னவென்றால், இறைச்சியை marinate செய்வது, எனவே மாலையில் சாஸுடன் கோழியை ஊற்றுவது நல்லது, இதனால் காலையில் நீங்கள் சமைக்க ஆரம்பிக்கலாம்.