ஆரஞ்சு சாஸில் சால்மன்

ஆரஞ்சு சாஸில் சால்மன் முக்கிய உணவாகும், இது அரை மணி நேரத்தில் சமைக்கப்படுகிறது. கிடைக்கக்கூடிய ஆறு பொருட்களில், ஒரு அன்பான உணவு பெறப்படுகிறது - உங்கள் அன்புக்குரியவர்கள் அனைவருக்கும் முழுமையாக உணவளிக்கப்படும், இதன் விளைவாக வரும் சமையல் மினி-தலைசிறந்த படைப்பில் நீங்கள் திருப்தி அடைவீர்கள்!

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• நான்கு சேவைகளுக்கு:

• - சால்மன் ஸ்டீக் - 4 துண்டுகள்;

• - இரண்டு ஆரஞ்சு;

• - பூண்டு இரண்டு கிராம்பு;

• - கோஃபியோ மாவு - 1 தேக்கரண்டி;

• - ஆலிவ் எண்ணெய்;

• - குங்குமப்பூ, புதிய வோக்கோசு.

வழிமுறை கையேடு

1

குங்குமப்பூ மாவை குளிர்ந்த நீரில் (50 மில்லி) கிளறி, கட்டிகளை அகற்றவும்! ஆரஞ்சு பழங்களிலிருந்து சாற்றை பிழிந்து கொள்ளுங்கள் - இது சுமார் 150 மில்லி மாற வேண்டும், விரும்பினால், சிறிது எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும்.

2

மீனை உப்பு, ஆலிவ் எண்ணெயில் தயாராகும் வரை வறுக்கவும், சூடான தட்டுக்கு மாற்றவும்.

3

அதே வாணலியில், நறுக்கிய பூண்டு மற்றும் நறுக்கிய வோக்கோசை விரைவாக வறுக்கவும், ஆரஞ்சு சாற்றை வாணலியில் ஊற்றி, சிறிது ஆவியாகி, குங்குமப்பூ மாவு சேர்த்து, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரவும். இது ஒரு சீரான சாஸாக இருக்க வேண்டும்.

4

விளைந்த சாஸுடன் தயாரிக்கப்பட்ட சால்மன் ஸ்டீக்ஸை ஊற்றவும், உடனடியாக பரிமாறவும்!

பயனுள்ள ஆலோசனை

கோஃபியோ மாவுக்கு பதிலாக ஸ்டார்ச் அல்லது மாவு பயன்படுத்தினால், மாவு மற்றும் குங்குமப்பூவின் கலவையை இன்னும் சேர்க்க வேண்டும்.