மூலிகைகள் கொண்ட இறைச்சி சாலட்

எந்த வேகவைத்த இறைச்சியின் ஒரு பகுதியையும் விரைவான மற்றும் சுவையான சிற்றுண்டாக மாற்றுவதற்கான சிறந்த வழி. வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் வெங்காய சாஸ் அல்லது பூண்டுடன் பூசப்பட்ட ரொட்டியுடன் ஒரு டிஷ் பரிமாறவும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - பாஸ்டன் சாலட்டின் 1 தலை;

• - 3 கப் வாட்டர் கிரெஸ்;

• - 2 பழுத்த வெண்ணெய்;

• - 500 கிராம் இறைச்சி (கோழி, பன்றி இறைச்சி, முயல்);

• - 25 கிராம் டாராகான்;

• - 1 எலுமிச்சை சாறு;

• - 4 டீஸ்பூன். ஆலிவ் எண்ணெய் தேக்கரண்டி;

• - ருசிக்க உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு.

வழிமுறை கையேடு

1

புதிய டாராகனின் இலைகளை துவைக்க, உலர்த்தி சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும்.

2

பாஸ்டன் சாலட்டை கழுவவும், உலரவும், நறுக்கவும். வாட்டர்கெஸுடன் கலந்து ஒரு சிறிய பரிமாறும் தட்டில் வைக்கவும்.

3

வெண்ணெய் பழத்தை பாதியாக வெட்டி விதைகளை அகற்றவும். வெண்ணெய் பகுதிகளை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, 1 செ.மீ அகலம் மற்றும் எலுமிச்சை சாற்றில் உருட்டவும், பின்னர் எலுமிச்சை சாற்றை ஒரு சிறிய ஜாடியில் அசைக்கவும். அதே ஜாடிக்கு ஆலிவ் எண்ணெயைச் சேர்த்து, ஒரு மூடியுடன் இறுக்கமாக மூடி, அதை நன்றாக அசைக்கவும்.

4

இறைச்சியை சுடும் போது, ​​ஆலிவ் எண்ணெயைப் பயன்படுத்துங்கள். தேவையான இறைச்சியை எடுத்து அடுப்பில் சுட வேண்டும்.

5

வேகவைத்த இறைச்சியை நறுக்கி, வெண்ணெய் மற்றும் டாராகனுடன் சேர்த்து கீரை இலைகளில் ஏற்பாடு செய்யுங்கள். உப்பு மற்றும் மிளகுடன் பருவம். ஜாடிகளில் எலுமிச்சை-ஆலிவ் கலவையை நன்றாக ஊற்றவும்.

பயனுள்ள ஆலோசனை

பாஸ்டனுக்கு பதிலாக, நீங்கள் சிவப்பு இலை ஓக் கீரையைப் பயன்படுத்தலாம். அதன் சுவையான மிருதுவான இலைகள் சிவப்பு-பழுப்பு நிற விளிம்புகளுடன் ஒரு பரந்த ரொசெட்டை உருவாக்குகின்றன. இலைகள் மிகவும் மணம் கொண்டவை.