மூலிகைகள் மூலம் சுவையான வேகவைத்த இறைச்சியை முயற்சிக்கவும். அதன் முக்கிய நன்மை என்னவென்றால், அது அதன் சொந்த சாற்றில் தயாரிக்கப்படுகிறது. அத்தகைய உணவை பண்டிகை மேஜையில் இறைச்சி வெட்டு போல பரிமாறலாம்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - 1.5 கிலோ இறைச்சி;
- - 150 கிராம் புளிப்பு கிரீம்;
- - 2 பூண்டு கிராம்பு;
- - தாவர எண்ணெய்;
- - மிளகுத்தூள் கலவை;
- - துளசி;
- - வோக்கோசு;
- - வெந்தயம்;
- - உப்பு.
வழிமுறை கையேடு
1
இறைச்சியைக் கழுவவும், ஒரு துண்டில் ஊறவைக்கவும், அதிகப்படியான தண்ணீரை அகற்றவும்.
2
துளசி, வோக்கோசு, வெந்தயம் மற்றும் பூண்டு அரைக்கவும். ஒரு பாத்திரத்தில் புளிப்பு கிரீம், மூலிகைகள், பூண்டு, உப்பு, மிளகு, எண்ணெய் கலக்கவும்.
3
கலவையை இறைச்சியுடன் உயவூட்டி, ஒரு படத்தில் இறுக்கமாக மடிக்கவும்.
4
அவ்வப்போது துண்டுகளைத் திருப்புங்கள். சிறந்த ஊறுகாய்க்கு ஒடுக்குமுறையின் கீழ் 24 மணி நேரம் இறைச்சியைத் தாங்கிக் கொள்ளுங்கள்: முதல் 5 மணிநேரம் அறை வெப்பநிலையில், பின்னர் குளிரில்.
5
180 டிகிரியில் ஒரு பையில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
6
மேலே பையை வெட்டி, காய்கறி எண்ணெயுடன் இறைச்சியை கிரீஸ் செய்யவும்.
7
அடுப்பை கிரில் பயன்முறையில் அமைக்கவும். 160 டிகிரி 25 நிமிடங்களில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
8
வேகவைத்த இறைச்சியைப் பெறுங்கள், சிறிது குளிர்ந்து புதிய காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகள் பரிமாறவும்.
பயனுள்ள ஆலோசனை
பேக்கிங் பையில் மேலே சில பஞ்சர்களை செய்ய மறக்காதீர்கள்.