கேஃபிர் மாவில், பீட்சா காற்றோட்டமாகவும், மென்மையாகவும், உங்கள் வாயில் உருகும். சோதனையின் கலவைக்கு அதிக எண்ணிக்கையிலான பொருட்கள் தேவையில்லை. இது எளிதில், எளிமையாக, மிக முக்கியமாக, விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது. நீங்கள் எந்த நிரப்புதலையும் சுவைக்க பயன்படுத்தலாம்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- சோதனைக்கு:
- - 0.5 கேஃபிர்
- - 500 கிராம் மாவு
- - ½ தேக்கரண்டி சோடா
- - 1 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
- - சுவைக்க உப்பு
- நிரப்புவதற்கு:
- - தொத்திறைச்சி (ஏதேனும்)
- - தக்காளி
- - சீஸ்
- - கெட்ச்அப்
- - மயோனைசே
- - பீஸ்ஸா சுவையூட்டும்
- - கீரைகள்
வழிமுறை கையேடு
1
ஒரு பாத்திரத்தில், கேஃபிர், சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் சோடா கலக்கவும். நன்றாக கலக்கவும், படிப்படியாக மாவு சேர்க்கவும். கேஃபிர் மிகவும் திரவமாக இருந்தால், அதற்கு அதிக மாவு எடுக்கலாம். மாவை ஒட்டிக்கொள்வதை நிறுத்தும் வரை பிசைந்து கொள்ளவும். மாவை மென்மையாக இருக்க வேண்டும். ஒரு துடைக்கும் மூடி, வலியுறுத்த அதை விடுங்கள்.
2
நிரப்புவதற்கு, தொத்திறைச்சி, தக்காளி நறுக்கி, கீரைகளை நறுக்கவும். பேக்கிங் பேப்பரை பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும், லேசாக எண்ணெய் வைக்கவும். மாவை உருட்டவும், லேசாக மாவுடன் தெளிக்கவும், பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும்.
3
கெட்ச்அப் மற்றும் மயோனைசே கொண்டு மாவை கிரீஸ் செய்து சுவையூட்டவும். மேலே தொத்திறைச்சி, தக்காளி போட்டு, மூலிகைகள் மற்றும் அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும். அடுப்பை 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, பீஸ்ஸாவை 30-40 நிமிடங்கள் அமைக்கவும். சூடாக இருக்கும்போது பீட்சாவை வெட்டுங்கள்.