உறைந்த ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன் பை: புகைப்படங்களுடன் படிப்படியான செய்முறை

தயார் செய்ய எளிதானது மற்றும் சுவையான பை, இதில் பெர்ரிகளின் புளிப்பு இலவங்கப்பட்டை ஒரு காரமான குறிப்புடன் நன்றாக செல்கிறது. ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை புதிய மற்றும் உறைந்த இரண்டிலும் பயன்படுத்தலாம்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - 1 1/2 கப் கோதுமை மாவு;

• - 3/4 கப் சர்க்கரை;

• - 90 கிராம் வெண்ணெய்;

• - 2 முட்டை;

• - 2 டீஸ்பூன். சூடான பால் தேக்கரண்டி;

• - 1 1/2 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்;

• - 1 டீஸ்பூன் தரையில் இலவங்கப்பட்டை;

• - 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு;

• - புதிய அல்லது உறைந்த ஸ்ட்ராபெர்ரிகள்.

வழிமுறை கையேடு

1

ஒரு சமையலறை சல்லடை மூலம் மாவு சலிக்கவும், தரையில் இலவங்கப்பட்டை, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு சேர்த்து கலக்கவும்.

2

குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து வெண்ணெயை அகற்றி, அறை வெப்பநிலையில் சிறிது நேரம் விட்டு விடுங்கள், இதனால் அது மென்மையாகும். கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையைச் சேர்த்து ஒரு வெள்ளை நிறத்தில் அரைக்கவும். முட்டை மற்றும் பால் அசை, ஒரு துடைப்பம் குலுக்க.

3

மாவு கலவையைச் சேர்த்து கலக்கவும். மாவு மிகவும் தடிமனாக இருந்தால், அதில் சிறிது பால் ஊற்றலாம்.

4

காய்கறி எண்ணெயுடன் பேக்கிங் பான் ஸ்மியர் அல்லது க்ரீஸ் காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் மூடி வைக்கவும். மாவை மேலே வைத்து ஒரு ஸ்பேட்டூலால் மென்மையாக்கவும். பெர்ரிகளை நீக்குங்கள். ஒவ்வொன்றையும் பாதியாக வெட்டி, மாவை மேற்பரப்பில் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை வைக்கவும். ஒவ்வொரு பெர்ரியையும் லேசாக மாவை பிழியவும்.

5

அடுப்பை 180 ° C க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, கேக் பான் அங்கு வைத்து சுமார் 30 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். ஒரு மர பற்பசை அல்லது சறுக்கு வண்டியுடன் தயார்நிலையைச் சரிபார்க்கவும்.

6

அடுப்பிலிருந்து கேக்கை அகற்றி, சிறிது சிறிதாக ஆக்கி, அச்சுகளிலிருந்து அகற்றவும். நீங்கள் பேக்கிங் பேப்பரைப் பயன்படுத்தினால், இது எளிதாக இருக்கும். பை துண்டுகளாக வெட்டி பரிமாறவும். தட்டிவிட்டு கிரீம் கொண்டு இனிப்பு சேர்க்கலாம்.