குழந்தை பருவத்திலிருந்தே கேக் "உருளைக்கிழங்கு"

மிகவும் மென்மையான, மென்மையான மற்றும் நறுமணமுள்ள கேக், குழந்தை பருவ நினைவுகளைத் தூண்டுகிறது. இந்த சுவையான பலவிதமான விருப்பங்களிலிருந்து வரும் கடைகளில் நீங்கள் மறக்க முடியாத சாக்லேட் சுவை கொண்ட குறைந்தபட்சம் கொஞ்சம் ஒத்ததாகக் காணலாம். இப்போது வணிக ரீதியாகக் கிடைக்கும் கேக் அப்படி இல்லை, சில சமயங்களில் நீங்கள் உண்மையிலேயே விருந்து வைக்க விரும்புகிறீர்கள், அந்த அற்புதமான மற்றும் கவலையற்ற நேரத்தை நினைவில் கொள்ளுங்கள். ஆனால் அது எவ்வளவு சாத்தியமற்றதாகத் தோன்றினாலும், நீங்கள் இன்னும் சிறிது காலத்திற்கு குழந்தை பருவத்தில் மூழ்கலாம், இதற்காக நீங்கள் ஒரு மாய செய்முறையைப் பயன்படுத்த வேண்டும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

எங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 600 கிராம் ஷார்ட்பிரெட் குக்கீகள்
• கோகோ தூள் 4 டீஸ்பூன். l (கலவைக்கு 3 + டிபோனிங்கிற்கு)
• வெண்ணிலா பை
• சாதாரண அமுக்கப்பட்ட பால் 1 கேன்

சமையல்:

1. முதலில் நீங்கள் குக்கீகளை மிகவும் கவனமாக அரைக்க வேண்டும், இதனால் கட்டிகள் எதுவும் இல்லை. இதைச் செய்ய, நீங்கள் ஒரு கலப்பான், உருட்டல் முள் அல்லது மோட்டார் பயன்படுத்தலாம், யாருக்கு இது மிகவும் வசதியானது.
2. அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் எண்ணெயை மென்மையான வரை கிளறவும். கலப்பதை எளிதாக்க, அறை வெப்பநிலையில் எண்ணெயைப் பயன்படுத்துவது அவசியம், மேஜையில் சிறிது நேரம் நிற்க அதை விட்டுவிட்டால் நல்லது, மைக்ரோவேவில் உருகுவது விரும்பத்தகாதது.
3. வெண்ணெய் மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பால் ஆகியவற்றின் கலவையில் வெண்ணிலா சர்க்கரை மற்றும் கோகோவைச் சேர்த்து, இதன் விளைவாக வெகுஜனமானது ஒரே மாதிரியாக இருக்கும் வரை பிசையவும், சிறந்த கிளம்புகள் எஞ்சியிருந்தால், நீங்கள் நொறுக்கப்பட்ட குக்கீகளைச் சேர்க்கலாம், பின்னர் எல்லாவற்றையும் ஒரே மாதிரியாகக் கலக்கலாம், இது பிசுபிசுப்பு இல்லாத மற்றும் அடர்த்தியான கலவையாக மாற வேண்டும். இறுதியாக நறுக்கிய கொட்டைகள் அல்லது உலர்ந்த பழங்களை இங்கே சேர்க்கலாம், அல்லது அலங்காரத்திற்கு இது சுவைக்குரிய விஷயம்.
4. இதன் விளைவாக வரும் தடிமனான கலவையிலிருந்து, நீங்கள் உருளைக்கிழங்கு வடிவில் சிறிய நீள்வட்ட அல்லது ஓவல் கேக்குகளை உருவாக்கி அவை ஒவ்வொன்றையும் கோகோவில் உருட்ட வேண்டும், மேலே அரைத்த சாக்லேட்டுடன் தெளிக்கவும்.
5. கேக்குகள் முழுவதுமாக குளிர்ந்து போகும் வரை, தயாரிக்கப்பட்ட, வடிவ மற்றும் எலும்புள்ள “உருளைக்கிழங்கு” குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்பட வேண்டும்.

பல பொருட்களின் கலவை 15, 16 சிறிய அளவிலான ஆயத்த கேக்குகளுக்கு போதுமானது, இது ஒரு குடும்ப தேநீர் விருந்துக்கு அல்லது சிறிய இனிப்பு பற்களின் வேடிக்கையான நிறுவனத்திற்கு போதுமானது.

குக்கீகளிலிருந்து இந்த இனிப்பை உருவாக்கும் செயல்முறை - எந்தவொரு சுலபமான வழியையும் நீங்கள் கற்பனை செய்து பார்க்க முடியாது, விலை மகிழ்ச்சிகரமானதாக இருக்கிறது. அத்தகைய கேக் நிச்சயமாக இனிப்புகளை விரும்புவோரை ஈர்க்கும், மேலும் பெரியவர்கள் அலட்சியமாக இருக்க மாட்டார்கள், ஏனென்றால் அவர்களில் சிலருக்கு குழந்தை பருவத்திலிருந்தே கேக்கின் சுவை நினைவில் இருக்காது.