ஆரோக்கியமான உணவுகளை உண்ணத் தொடங்க பலர் விரும்புகிறார்கள் அல்லது திட்டமிடுகிறார்கள், ஆனால் நம்மில் சிலர் இதைச் செய்கிறார்கள். நீங்கள் ஆரோக்கியமான உணவுப் பழக்கத்தை வளர்த்துக் கொள்ள விரும்பினால், சரியான ஊட்டச்சத்து பற்றி முடிந்தவரை கற்றுக் கொள்ளுங்கள், பின்வருபவை நீங்கள் நேர்மறையான வழியில் தொடங்கக்கூடிய சில குறிப்புகள்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
ஊட்டச்சத்தை மேம்படுத்த ஒரு "ஸ்னீக்கி" ஆனால் வெற்றிகரமான வழி உள்ளது. ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த பல்வேறு உணவுகளை உணவில் சேர்க்கலாம். உங்களிடம் உணவுப் பழக்கமுள்ள குழந்தைகள் இருந்தால், அவர்களுக்குத் தெரியாமல் ரகசியமாகச் செய்யலாம். எடுத்துக்காட்டாக, குக்கீகளை சுடுவதற்கு 1/2 கப் வெள்ளை பீன்ஸ் சேர்க்கவும். உங்கள் முழு குடும்பமும் ஆரோக்கியமான உணவை சாப்பிடுவார்கள், வித்தியாசத்தை கவனிக்க மாட்டார்கள்.
- இறைச்சியைப் போல, ஆனால் அதன் நுகர்வு குறைக்க விரும்புகிறீர்களா? பின்னர் இறைச்சியை மிகச் சிறிய பகுதிகளிலேயே சாப்பிடுங்கள். தானியங்கள் அல்லது காய்கறி உணவுகளில் அமைப்பு மற்றும் சுவையைச் சேர்க்க நீங்கள் சிவப்பு இறைச்சியைப் பயன்படுத்தலாம். சீன மற்றும் மத்திய தரைக்கடல் கலாச்சாரங்கள் நீண்ட காலமாக இதைச் செய்து வருகின்றன, மேலும் அவை இதய நோய்களை அனுபவிப்பதற்கான வாய்ப்புகள் குறைவு.
- நீங்கள் ஒரு சாக்லேட் காதலரா? நீங்கள் அதை மறுக்க முடியாது? இந்த ஆலோசனை உங்களுக்கானது. வெள்ளை அல்லது பாலுக்கு பதிலாக டார்க் சாக்லேட் தேர்வு செய்யவும். டார்க் சாக்லேட் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவும் என்று நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. குறைந்தது 70% கோகோ கொண்ட சாக்லேட் வாங்கவும். ஆனால் சாக்லேட்டை துஷ்பிரயோகம் செய்யாதீர்கள், ஏனெனில் இது நிறைய கலோரிகளையும் கொண்டுள்ளது.
- ஒரு காக்டெய்ல் என்பது ஒரு பானமாகும், இது எளிதானது. ஒரு ஸ்மூட்டியில் ஊட்டச்சத்துக்களை சேர்க்கும் பொருட்களைக் கவனியுங்கள். ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் நல்ல அளவைப் பெற ஒமேகா -3 பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் அல்லது கோகோ பவுடர் போன்ற பொருட்களை கலக்க முயற்சிக்கவும். இந்த இரண்டு கூறுகளும் காக்டெய்லுக்கு நல்ல சுவை அளிக்கும் மற்றும் அதிக ஊட்டச்சத்துக்களை கொடுக்கும், இதன் இருப்பு நோய் எதிர்ப்பு சக்திக்கு சாதகமானது.
பல ஆரோக்கியமான சமையல் வகைகள் உள்ளன, அவை முயற்சிக்கப்படுவதற்கு காத்திருக்கின்றன. ஆக்கப்பூர்வமாக வந்து சமையல் செயல்பாட்டில் பரிசோதனை செய்து, நீங்கள் புரத பார்கள், உலர்ந்த, உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் பிற ஆரோக்கியமான தின்பண்டங்களை சமைக்கலாம். சுவையான ஆரோக்கியமான ஓட்மீல் அப்பத்தை விரைவாகவும் எளிதாகவும் சமைக்கலாம்.
ஊட்டச்சத்து என்று வரும்போது நீங்கள் ஒருபோதும் கற்றலை நிறுத்தக்கூடாது. ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான உணவை மட்டுமே சமைக்கவும்!