பண்டிகை இறைச்சி டிஷ் "ஸ்வாலோஸ் நெஸ்ட்"

அழகான மற்றும் சுவையான ஸ்வாலோஸ் நெஸ்ட் டிஷ் பண்டிகை மேஜையில் ஒரு சூடான உணவாகவும், குளிர் பசியாகவும் இருக்கும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

500 கிராம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி (மாட்டிறைச்சி அல்லது பன்றி இறைச்சி, நீங்கள் இருவரும் 1: 1 என்ற விகிதத்தில் செய்யலாம்);

தலாம் இல்லாமல் 1/3 நீண்ட ரொட்டி;

பூண்டு 3 கிராம்பு;

2 முட்டை

வெந்தயம், உப்பு, சுவைக்க மிளகு;

பல வண்ண மணி மிளகு;

1 பெரிய வெங்காயம்;

1 பெரிய தக்காளி;

100 கிராம் கடின சீஸ்;

மயோனைசே, கெட்ச்அப்.

ரொட்டியை தண்ணீரில் ஊற வைக்கவும். வெங்காயம் மற்றும் தக்காளியை மெல்லிய வட்டங்களாக வெட்டி, மிளகு - 0.5 செ.மீ தடிமன் கொண்ட மோதிரங்கள். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை ஆழமான பாத்திரத்தில் போட்டு, ஊறவைத்த மற்றும் பிழிந்த ரொட்டி, 2 முட்டை, நறுக்கிய பூண்டு மற்றும் வெந்தயம், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலந்து வட்ட கேக்குகளை (சுமார் 12 துண்டுகள்), 1 செ.மீ தடிமனாக உருவாக்குங்கள். ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் கேக்குகளை வைத்து, ஒவ்வொரு கேக்கிலும் சொட்டு கெட்ச்அப் போட்டு முழு மேற்பரப்பிலும் பரப்பவும். பின்னர் வெங்காயத்தின் ஒரு வட்டத்தை வைத்து, மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ், மேலே - தக்காளி ஒரு வட்டம் மற்றும் மயோனைசேவுடன் கிரீஸ். நிரப்புதலைச் சுற்றி மிளகு ஒரு சிறிய வளையத்தை அழுத்தவும், எல்லாவற்றையும் சிறிது நசுக்கவும், அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும். ஒரு சூடான அடுப்பில் வைக்கவும், 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் 30 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.