என்ன ப்ரி சீஸ் சாப்பிட வேண்டும்

ப்ரி சீஸ் என்பது உலகின் பழமையான மற்றும் மிகவும் பிரபலமான பிரஞ்சு பாலாடைக்கட்டிகளில் ஒன்றாகும். இது கலப்படமில்லாத பசுவின் பாலில் இருந்து கைமுறையாக தயாரிக்கப்படுகிறது, மென்மையான அமைப்பு மற்றும் காரமான சுவை கொண்டது. அதை முழுமையாக அனுபவிக்க, நீங்கள் அதை அதன் தூய வடிவத்தில் அல்லது அதற்கு ஏற்ற பொருட்களுடன் பயன்படுத்த வேண்டும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

கிளாசிக் ப்ரி என்பது தயாரிப்பின் முதிர்ச்சியின் அளவைப் பொறுத்து வேறுபட்ட சுவை மற்றும் தடிமன் கொண்டது. இளம் சீஸ் என்பது 30-60 செ.மீ விட்டம் மற்றும் சுமார் 5 செ.மீ தடிமன் கொண்ட ஒரு கேக் ஆகும். இதன் சுவை லேசான நட்டு நிறத்துடன் மிகவும் மென்மையானது. வயதான ப்ரி தோற்றத்தில் மிகவும் மென்மையாகவும், சுவையில் காரமாகவும், இனிமையான கூர்மையுடன் இருக்கும். சில வகையான சீஸ் பல்வேறு மசாலா மற்றும் மூலிகைகள் கூட இருக்கலாம்.

ப்ரீ சீஸ் எந்த உணவுகளுடன் ஒத்துப்போகிறது?

உண்மையான பிரஞ்சு ப்ரி சீஸ் சாப்பிடுவதற்கு முன், நீங்கள் அதை குளிர்சாதன பெட்டி அல்லது பாதாள அறையிலிருந்து பெற்று அறை வெப்பநிலையில் சிறிது நேரம் வைத்திருக்க வேண்டும் - பின்னர் தயாரிப்பு மிகவும் இனிமையாக மாறும். அதை ரசிக்கவும், அதன் சுவையை பாராட்டவும், கூடுதல் தயாரிப்புகள் எதுவும் தேவையில்லை, ஏனென்றால் அது மிகவும் நல்லது.

ஆயினும்கூட, அத்தகைய தயாரிப்பு, பெரும்பாலான பிரஞ்சு பாலாடைக்கட்டிகளைப் போலவே, புதிய ரொட்டி மற்றும் பேஸ்ட்ரிகளுடன் நன்றாக செல்கிறது. மிருதுவான பாகுட், நிச்சயமாக, ப்ரீக்கு மிகவும் பொருத்தமானது, ஆனால் இந்த சீஸ் சேர்க்கைகள் இல்லாமல் ஒரு குரோசண்ட்டுடன் சமமாக சுவையாக இருக்கும். இது சிவப்பு அல்லது வெள்ளை ஒயின் சிறந்த பசியாகவும், சுவையான இதயமான காலை உணவாகவும் இருக்கும்.

உங்கள் சொந்த சுவை விருப்பங்களை நம்பி, பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுடன் நீங்கள் பரிசோதனை செய்யலாம். ப்ரீ, எடுத்துக்காட்டாக, செர்ரி தக்காளி அல்லது புதிய அருகுலாவுடன் நன்றாக செல்கிறது. அதனுடன் பழங்களிலிருந்து நீங்கள் ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் பிற பெர்ரிகளையும், பலவிதமான திராட்சைகளையும் சாப்பிடலாம்.

ப்ரி சீஸ் பல்வேறு சிற்றுண்டிகளை தயாரிக்கவும் பயன்படுத்தலாம். ஒரு சுவையான மற்றும் சுவாரஸ்யமான உணவு, எடுத்துக்காட்டாக, பெரிய காளான்கள், மூலிகைகள் மற்றும் ப்ரி சீஸ் ஆகியவற்றால் சுடப்படும். அல்லது திராட்சை, நொறுக்கப்பட்ட ப்ரி, அருகுலா, அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் எந்த பிரஞ்சு ஆடைகளின் சாலட்.