சாலட் "வோயேஜ்"

சுலபமாக செய்யக்கூடிய, சுவையான, இதயமான சாலட், பண்டிகை மேசையிலும் வார நாட்களிலும் சேவை செய்ய ஏற்றது. வேகவைத்த மாட்டிறைச்சியுடன் காய்கறிகளும் இனிமையான சுவை தரும். இந்த டிஷ் யாரையும் பசியையும் அலட்சியத்தையும் விடாது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

• உருளைக்கிழங்கு - 7 பிசிக்கள்;

• புதிய வெள்ளரி - 2 பிசிக்கள்;

• பச்சை பட்டாணி - 400 கிராம்;

• கேரட் - 1 பிசி;

• மாட்டிறைச்சி - 600 கிராம்;

• முட்டை - 3 பிசிக்கள்;

• சிவப்பு வெங்காயம் - 1 பிசி;

• வெந்தயம்;

• வோக்கோசு;

• மயோனைசே;

• உப்பு

சமையல்:

1. தயாரிப்புகளைத் தயாரிக்கவும். மாட்டிறைச்சியை குளிர்ந்த நீரில் கழுவவும். சமைக்கும் வரை அதிக வெப்பத்தில் சமைக்கவும். எலும்பிலிருந்து முடிக்கப்பட்ட இறைச்சியைப் பிரித்து சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.

2. உருளைக்கிழங்கை வேகவைக்கவும். குளிர்ந்த, தலாம் மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டவும்.

3. கேரட்டை சமைக்கவும், தலாம் நீக்கி, துண்டுகளாக நறுக்கவும். இனிப்பு கேரட்டைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது - இது சுவைகளின் கலவையை பல்வகைப்படுத்துகிறது, ஒரு சுவாரஸ்யமான குறிப்பைக் கொடுக்கிறது மற்றும் சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி பலனைக் கொடுக்கும்.

4. கோழி முட்டைகளை வேகவைத்து, தலாம் மற்றும் க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.

5. புதிய வெள்ளரிகளை கழுவி நறுக்கவும்.

6. சிவப்பு வெங்காயத்தை உரித்து, "உங்கள் கண்களை வெட்டாதபடி" பனி நீரின் ஓடையின் கீழ் துவைக்கவும். இறுதியாக டைஸ். விரும்பினால், நீங்கள் அதை 15 நிமிடங்கள் மது வினிகரில் marinate செய்யலாம். பின்னர் அது மிகவும் மிருதுவாக இருக்கும்.

7. பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி தண்ணீரில் இருந்து பிரிக்கவும். புதிய மூலிகைகளை இறுதியாக நறுக்கவும்.

8. ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் பட்டாணி, வெள்ளரிகள், கீரைகள், முட்டை, கேரட், உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம் போடவும். வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி சேர்க்கவும். மயோனைசேவுடன் பொருட்கள், உப்பு, பருவத்தை நன்கு கலக்கவும்.

மேலே புதிய மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரித்து பரிமாறவும்.