உலர்ந்த பாதாமி மற்றும் கொடிமுந்திரி கொண்ட பன்றி இறைச்சி

இந்த செய்முறையில் உள்ள இறைச்சி மிகவும் மென்மையானது. செய்முறையில் உலர்ந்த பாதாமி மற்றும் கொடிமுந்திரி இருந்தபோதிலும், டிஷ் இனிமையாக இல்லை. மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு ஏற்றது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - 1 கிலோ பன்றி இறைச்சி;

• - 100 கிராம் கொடிமுந்திரி;

• - 100 கிராம் உலர்ந்த பாதாமி;

• - மயோனைசே;

• - உப்பு, சுவைக்க மசாலா.

வழிமுறை கையேடு

1

ஓடும் நீரின் கீழ் கொழுப்புடன் ஒரு பன்றி இறைச்சியை துவைக்கவும், ஒரு காகித துண்டு மீது வைக்கவும், இதனால் அதிகப்படியான ஈரப்பதம் இல்லாமல் போகும். பின்னர் கொடிமுந்திரி மற்றும் உலர்ந்த பாதாமி பழங்களை நிரப்பவும். உங்கள் உலர்ந்த பழங்கள் மிகவும் வறண்டதாக இருந்தால், முதலில் அவற்றை 2-3 மணி நேரம் குளிர்ந்த நீரில் ஊற வைக்க வேண்டும்.

2

பின்னர் அடைத்த இறைச்சியை மிளகு, உப்பு சேர்த்து தெளிக்கவும். நீங்கள் சுவைக்க எந்த மசாலாவையும் சேர்க்கலாம். எல்லா பக்கங்களிலும், மயோனைசேவுடன் கோட்.

3

பேக்கிங் டிஷ் படலத்தால் மூடி வைக்கவும். நீங்கள் விரும்பினால், உரிக்கப்படுகிற உருளைக்கிழங்கின் மேல் துண்டுகளாக நீங்கள் வைக்கலாம் - ஒரு ஆயத்த பக்க டிஷ் மூலம் உடனே இறைச்சியைப் பெறுவீர்கள். பன்றி இறைச்சியை படலத்தில் இறுக்கமாக மடிக்கவும், 1-1.5 மணி நேரம் அடுப்பில் வைக்கவும், சராசரியாக 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் சமைக்கவும்.

4

கத்தியால் இறைச்சியைக் குத்துங்கள் - வெளிப்படையான சாறு, இளஞ்சிவப்பு சாறு அல்ல, அதிலிருந்து பாய்கிறது என்றால், இறைச்சி தயாராக உள்ளது. படலத்தைத் திறந்து பன்றி இறைச்சியை மற்றொரு 5-10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், அதனால் அது பழுப்பு நிறமாக இருக்கும்.

5

உலர்ந்த பாதாமி மற்றும் கொடிமுந்திரி கொண்ட பன்றி இறைச்சி சூடாக இருக்கும்போது மிகச் சிறந்ததாக இருக்கும், அது குளிர்ச்சியாகும் வரை காத்திருக்க வேண்டாம், உடனடியாக அதை மேசையில் பரிமாறவும். புதிய நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் மூலம் மேலே அலங்கரிக்கலாம். உருளைக்கிழங்கிற்கு பதிலாக, நீங்கள் வேறு எந்த சைட் டிஷையும் தனித்தனியாக சமைக்கலாம்.