பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ், சிவப்பு மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட மீன், ஸ்ப்ரேட்ஸ் அல்லது ஹெர்ரிங் ஆகியவற்றால் நிரப்பப்பட்ட சாண்ட்விச்கள் விடுமுறை அட்டவணையை அலங்கரிக்க உதவும். இந்த பசியை காலை உணவிற்கும் தயாரிக்கலாம்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- அடிப்படைகளுக்கு:
- - 2 அப்பங்கள்;
- - வறுக்கவும் தாவர எண்ணெய்;
- - கீரை இலைகள்.
- கிரீம் சீஸ் நிரப்புவதற்கு:
- - வெண்ணெய் 50 கிராம்;
- - 0.5 டீஸ்பூன். அக்ரூட் பருப்புகள்;
- - 1 பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ்;
- - பூண்டு 3-4 கிராம்பு.
- சிவப்பு மீன் மேல்புறங்களுக்கு:
- - சற்று உப்பு சால்மன் 100 கிராம்;
- - 1 தக்காளி;
- - 1 கிரீம் சீஸ்.
- பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் மேல்புறங்களுக்கு:
- - எண்ணெய் (250 கிராம்) கூடுதலாக 1 கானாங்கெளுத்தி;
- - 3 முட்டை;
- - 1 ஊறுகாய் வெள்ளரி;
- - 2-3 தேக்கரண்டி மயோனைசே.
- ஸ்ப்ராட் நிரப்புவதற்கு:
- - 1 கேன் ஸ்ப்ராட்;
- - 2 முட்டை;
- - ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரி;
- - 2-3 தேக்கரண்டி மயோனைசே
- ஹெர்ரிங் நிரப்புதல்களுக்கு:
- - 1 சற்று உப்பிட்ட ஹெர்ரிங்;
- - 80 கிராம் வெண்ணெய்;
- - 2 வேகவைத்த முட்டை;
- - 1 சிறிய வெங்காய தலை.
வழிமுறை கையேடு
1
முதலில் நீங்கள் தளத்தை தயார் செய்ய வேண்டும். ரொட்டிகளை 1 செ.மீ தடிமனாக துண்டுகளாக நறுக்கி எண்ணெயில் வறுக்கவும். ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் மூன்று துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.
2
பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் அரைத்து, அக்ரூட் பருப்புகளை இறுதியாக நறுக்கி, பூண்டு வழியாக பூண்டை கடந்து, முன் மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் மென்மையான வரை அடிக்கவும். ரொட்டியில் வெகுஜனத்தைப் பயன்படுத்துங்கள்.
3
இரண்டாவது நிரப்புதலுக்கான தயாரிப்புகளை வெட்டுங்கள்: மீன் - சிறிய துண்டுகளாக, பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - மெல்லிய தட்டுகளில், உரிக்கப்பட்ட தக்காளி - சிறிய துண்டுகளாக. அடுக்குகளில் சாண்ட்விச் சேகரிக்கவும்.
4
மூன்றாவது நிரப்புதலுக்காக, பதிவு செய்யப்பட்ட கானாங்கெட்டியை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசையவும், கடின வேகவைத்த முட்டைகளை சேர்த்து ஒரு கரடுமுரடான grater, இறுதியாக நறுக்கிய ஊறுகாய், மயோனைசே மீது அரைக்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் நன்கு கலந்து ஒரு துண்டு போடவும்.
5
ஸ்ப்ரேட்டுகளுடன் ஒரு பசியின்மைக்கு, முட்டைகளை வேகவைத்து பாதியாக வெட்டவும், ஒவ்வொரு பாதியும் துண்டுகளாக. வெள்ளரிக்காயை வட்டங்களாக வெட்டி, ஸ்ப்ரேட்டிலிருந்து வால்களை வெட்டுங்கள். ஒரு நீண்ட ரொட்டியில் மயோனைசே பரப்பி, ஸ்ப்ராட், முட்டை மற்றும் ஊறுகாய் வெள்ளரிக்காய் துண்டுகளை வைக்கவும்.
6
அடுத்த நிரப்புதலுக்கு, நறுக்கிய ஹெர்ரிங், வெங்காயம், வேகவைத்த முட்டைகளை ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் 2 முறை, வெண்ணெய் சேர்த்து, அனைத்தையும் கலக்கவும். ரொட்டிக்கு விண்ணப்பிக்கவும்.
7
கீரை இலைகளுடன் பரிமாறும் உணவை மூடி, சாண்ட்விச்களை மாற்று மேல்புறத்தில் வைக்கவும். மூலிகைகள், கிரான்பெர்ரி அல்லது லிங்கன்பெர்ரி கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
கவனம் செலுத்துங்கள்
மயோனைசே வீட்டில் எந்த சாஸுடனும் மாற்றப்படலாம். நீங்கள் பின்வரும் தயாரிப்புகளிலிருந்து சமைக்கலாம்: முட்டை, ஆலிவ் எண்ணெய், சர்க்கரை, உப்பு, எலுமிச்சை சாறு, சுவையூட்டுதல், விரும்பினால், கடுகு, பூண்டு அல்லது ஊறுகாயுடன்.
பயனுள்ள ஆலோசனை
ரொட்டி துண்டு துண்டாக, நெளி கத்தியைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. புதிய ரொட்டியை மட்டுமே பயன்படுத்தவும், விரும்பினால், பூண்டுடன் தேய்க்கவும், வறுக்கவும் பதிலாக ஒரு டோஸ்டரைப் பயன்படுத்தவும்.
தோற்றம் மோசமடையாமல் இருக்க, நீங்கள் சமைப்பதற்கு முன்பு உடனடியாக தயாரிப்புகளை வெட்ட வேண்டும்.
தலாம் அகற்ற, தக்காளியை சில நொடிகள் கொதிக்கும் நீரில் நனைத்து, பின்னர் குளிர்ந்த நீரில் மூழ்க வைக்கவும்.
எனவே வெட்டும் போது கிரீம் சீஸ் வர்ணம் பூசப்படாமல் இருப்பதால், அதை சிறிது நேரம் உறைவிப்பான் பெட்டியில் வைப்பது நல்லது.
எனவே சிவப்பு மீன்களுடன் கூடிய சாண்ட்விச் ஊறவைக்காததால், வெட்டப்பட்ட தக்காளியை துடைக்கும் துணியால் நனைப்பது நல்லது.