கடற்பாசி ரோல் பதிவு

பதிவுகளின் வடிவத்தில் உள்ள இந்த ரோல் அழகாகவும் அசலாகவும் தோற்றமளிப்பது மட்டுமல்லாமல், வழக்கத்திற்கு மாறாக சுவையாகவும் இருக்கிறது. ருசியான மற்றும் மணம் கொண்ட பேஸ்ட்ரிகளால் அன்பானவர்களை சமைத்து மகிழ்விக்க முயற்சி செய்யுங்கள்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• சோதனைக்கு:

• 120 கிராம் கோதுமை மாவு;

• 4 முட்டைகள்

• 2 தேக்கரண்டி உடனடி காபி;

• 33% கொழுப்பு உள்ளடக்கத்துடன் 250 கிராம் கிரீம்;

• கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை 200 கிராம்;

• 50 கிராம் கொட்டைகள் (எதையும் செய்யும்)

• 1 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்;

• வெண்ணிலின் மற்றும் சுவைக்க உப்பு.

• கிரீம்:

• 150 கிராம் கோகோ தூள்;

• 100 கிராம் வெண்ணெய்;

• 100 கிராம் தூள் சர்க்கரை;

• இருண்ட சாக்லேட் ஒரு பட்டி;

• வெண்ணிலின்.

வழிமுறை கையேடு

1

குளிர்ந்த முட்டைகளை சர்க்கரையுடன் அடிக்கவும். அடர்த்தியான நுரை உருவாகியவுடன், சவுக்கை நிறுத்தாமல், அரை கிளாஸ் தண்ணீர் மற்றும் ஒரு சிட்டிகை வெண்ணிலின் சேர்க்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட முட்டை கலவையில் உப்பு சேர்த்து மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடரை ஊற்றவும்.

2

பேக்கிங் காகிதத்தோல் மற்றும் எண்ணெயுடன் ஒரு பேக்கிங் தாளை வரிசைப்படுத்தவும். மாவை காகிதத்தோல் மீது வைத்து, 200 ° C வெப்பநிலையில் சுமார் 20 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். ரோலுக்கான முடிக்கப்பட்ட தளத்தை தூள் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும், விளிம்புகளை ஒழுங்கமைக்கவும், இதனால் கேக் சரியான வடிவமாக மாறும்.

3

கிரீம் துடைத்து, 2 தேக்கரண்டி கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை மற்றும் உடனடி காபி சேர்க்கவும். பிஸ்கட் கேக்கில் தட்டிவிட்டு கிரீம் சமமாக வைக்கவும், கவனமாக கேக்கை ரோலில் உருட்டி ஒரு தட்டையான தட்டில் ஒரு மடிப்புடன் கீழே வைக்கவும்.

4

டார்க் சாக்லேட்டை நீர் குளியல் ஒன்றில் உருக்கி குளிர்விக்கவும். வெண்ணெய் அடித்து, கோகோ, ஐசிங் சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலாவைச் சேர்த்து, துடிப்பின் முடிவில் சூடான, திரவ சாக்லேட் சேர்க்கவும்.

5

சாக்லேட் கிரீம் மூலம் பிஸ்கட் ரோலை உயவூட்டுங்கள். ஒரு முட்கரண்டியைப் பயன்படுத்தி, மேற்பரப்பில் கறைகளைப் பயன்படுத்துங்கள், இதனால் ரோல் மேற்பரப்பு மரத்தின் பட்டைகளை ஒத்திருக்கும். விரும்பினால், நீங்கள் ஒரு பிஸ்கட் "பதிவில்" முடிச்சுகளை உருவாக்கலாம்.

கவனம் செலுத்துங்கள்

சேவை செய்வதற்கு முன், ரோலை குளிர்சாதன பெட்டியில் சுமார் 2 மணி நேரம் வைக்க வேண்டும்.

பயனுள்ள ஆலோசனை

முடிக்கப்பட்ட ரோலை நறுக்கிய கொட்டைகளுடன் தெளிக்கவும். கூடுதலாக, பிஸ்கட் அலங்கரிக்க "பதிவு" பலவிதமான புள்ளிவிவரங்களாக இருக்கலாம் - நீங்கள் சமையல் செயல்முறையை ஆக்கப்பூர்வமாக எடுக்க வேண்டும்.