பிளெமிஷ் வெள்ளரி சாலட்டின் முக்கிய ரகசியம் பொருட்களின் வெப்ப சிகிச்சை ஆகும். சூடான கோடை நாட்களில் இந்த டிஷ் புத்துணர்ச்சி மற்றும் பசியை பூர்த்தி செய்கிறது. சாலட் அவர்களின் உருவத்தை பின்பற்றுபவர்களுக்கு ஏற்றது.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - இயற்கை தயிர் 150 கிராம்
- - 2-3 முட்டையின் மஞ்சள் கருக்கள்
- - 10 கிராம் மயோனைசே
- - உப்பு
- - கருப்பு தரையில் மிளகு
- - புதிய வெந்தயம்
- - புதிய வெள்ளரிகள் 200 கிராம்
வழிமுறை கையேடு
1
வெள்ளரிகளை மெல்லிய தட்டுகள் அல்லது வட்டங்களாக வெட்டுங்கள். கொதிக்கும், முன் உப்பு நீரில் பணிப்பகுதியை நனைக்கவும். வெள்ளரிக்காயை குறைந்த வெப்பத்தில் பல நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
2
வெள்ளரிகள் மென்மையாகிவிட்டதும், அவற்றை தண்ணீரிலிருந்து அகற்றி, காகித துண்டுடன் உலர வைக்கவும்.
3
ஒரு தனி கொள்கலனில், மயோனைசே, இயற்கை தயிர் மற்றும் நறுக்கிய முட்டையின் மஞ்சள் கருவை கலக்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் ஒரே மாதிரியான வெகுஜனமாக அரைக்கவும்.
4
புதிய வெந்தயத்தை நன்கு அரைத்து தயிரில் கலக்கவும். கலவையை தொடர்ந்து கிளறி, ருசிக்க உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு சேர்க்கவும்.
5
வேகவைத்த வெள்ளரி துண்டுகளை சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும். சமைத்த சாஸுடன் டிஷ் சீசன். சேவை செய்வதற்கு முன், சாலட்டை புதிய மூலிகைகள் மற்றும் கீரைகளால் அலங்கரிக்கவும்.
கவனம் செலுத்துங்கள்
டிரஸ்ஸிங் ஒரு சீரான நிலைத்தன்மையை கொடுக்க, நீங்கள் ஒரு துடைப்பம் அல்லது மிக்சர் பயன்படுத்தலாம்.
பயனுள்ள ஆலோசனை
பதப்படுத்துவதற்கு முன் வெள்ளரிகளை உரிக்கலாம். உப்புக்கு பதிலாக, நீங்கள் மசாலா அல்லது உலர்ந்த மூலிகைகள் பயன்படுத்தலாம்.