ஓரியண்டல் சிக்கன் மார்பகங்கள்

ஓரியண்டல் உணவு மற்ற நாடுகளின் பாரம்பரிய சமையலிலிருந்து அதன் சொந்த வேறுபாடுகளைக் கொண்டுள்ளது. ஓரியண்டல் சிக்கன் மார்பக செய்முறையானது தேனின் இனிப்பு சுவை மற்றும் மசாலாப் பொருட்களின் கடுமையான குறிப்புகளை ஒருங்கிணைக்கிறது. எள் விதை டிஷ் அசல் தன்மையையும் தருகிறது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - 500 கிராம் கோழி மார்பகங்கள்

• - 2 டீஸ்பூன். l தேன்

• - சோயா சாஸ்

• - தாவர எண்ணெய்

• - பூண்டு 2 கிராம்பு

• - இஞ்சி வேர்

• - கறி

• - கருப்பு தரையில் மிளகு

• - உப்பு

வழிமுறை கையேடு

1

கத்தி அல்லது காபி சாணை கொண்டு இஞ்சி வேரை நன்கு அரைக்கவும். இந்த மூலப்பொருளின் அளவை உங்கள் விருப்பப்படி எடுக்கலாம்.

2

கோழி மார்பகங்களை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள், ஒவ்வொன்றும் உப்பு, கருப்பு மிளகு மற்றும் கறி ஆகியவற்றால் நன்கு அரைக்கப்படுகிறது.

3

கத்தியால் பூண்டு நறுக்கி கோழி மார்பகங்களில் சேர்க்கவும். பணிப்பக்கத்தை உங்கள் கைகளால் நன்கு கலந்து, ஒரு மணி நேரம் குளிர்ந்த இடத்தில் marinate செய்ய விடுங்கள்.

4

சிறிது காய்கறி எண்ணெயுடன் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் சூடாக்கவும். ஒரு சில டீஸ்பூன் தேன் சேர்க்கவும். காய்கறி எண்ணெய் மற்றும் தேன் கலவையை தொடர்ந்து கிளறிவிடுவதன் மூலம், பொருட்களை சிறிது சூடாகவும்.

5

வாணலியில் கோழி சேர்க்கவும். கோழியை இருபுறமும் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். சமைப்பதற்கு சில நிமிடங்களுக்கு முன் எள் விதைகளுடன் கோழி மார்பகங்களை தாராளமாக தெளிக்கவும்.

6

புதிய மூலிகைகள் கொண்டு டிஷ் அலங்கரித்த பிறகு, நீங்கள் காய்கறி பக்க டிஷ் மூலம் ஓரியண்டல் பாணியில் கோழி மார்பகங்களை பரிமாறலாம்.

கவனம் செலுத்துங்கள்

எள் விதை காரவே விதைகளால் மாற்றப்படலாம். கோழி மார்பகங்களை தயாரிக்கும் போது இந்த மூலப்பொருளை சிறப்பாக சேர்க்கவும். இந்த ரகசியத்தின் காரணமாக உணவின் சுவை மற்றும் நறுமணம் மேலும் நிறைவுற்றதாக மாறும்.

பயனுள்ள ஆலோசனை

கோழி மார்பகங்களை தயாரிக்கும் போது, ​​அதிக தேனை பயன்படுத்த வேண்டாம் - இந்த விஷயத்தில் 2-3 டீஸ்பூன் போதுமானதாக இருக்கும். இந்த மூலப்பொருளின் பெரிய அளவை நீங்கள் எடுத்துக் கொண்டால், டிஷ் சுவை கணிசமாக மாறக்கூடும்.