Logo tam.foodlobers.com
சமையல்

முட்டைகளை எவ்வாறு வண்ணமயமாக்குவது

முட்டைகளை எவ்வாறு வண்ணமயமாக்குவது
முட்டைகளை எவ்வாறு வண்ணமயமாக்குவது

வீடியோ: நாட்டுகோழி முட்டையை எவ்வாறு கண்டறிவது 2024, ஜூலை

வீடியோ: நாட்டுகோழி முட்டையை எவ்வாறு கண்டறிவது 2024, ஜூலை
Anonim

ஈஸ்டர் முட்டைகள் அவற்றின் பிரகாசமான நிறத்தில் சாதாரணமானவற்றிலிருந்து வேறுபடுகின்றன. ஷெல்லின் பாரம்பரிய நிறம் சிவப்பு, ஏனெனில் இது தேவாலய வேதத்தில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது, ஆனால் பல இல்லத்தரசிகள் மற்ற வண்ணங்களைப் பயன்படுத்துகிறார்கள். வீட்டில், நீங்கள் பல்வேறு வழிகளில் முட்டைகளை வரைவதற்கு முடியும்.

Image

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

    • வெங்காய தலாம்;
    • பீட்;
    • வைர கீரைகள்;
    • பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட் கரைசல்;
    • காபி
    • மஞ்சள்.

வழிமுறை கையேடு

1

நீங்கள் பணக்கார மஞ்சள்-பழுப்பு நிறத்தைப் பெற விரும்பினால், வெங்காயத் தலாம் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். இந்த வழக்கில், சிவப்பு வகை வெங்காயங்களின் பயன்பாடு ஷெல்லுக்கு ஊதா நிற நிழலைக் கொடுக்கும். இதன் விளைவாக வரும் நிறத்தின் பிரகாசம் அதன் அளவைப் பொறுத்தது என்பதால் நிறைய உமிகள் தேவைப்படும். ஒரு பாத்திரத்தில் உமியை தண்ணீரில் கொதிக்க வைத்து, பின்னர் இந்த உட்செலுத்தலில் முட்டைகளை வேகவைக்கவும். இந்த வழியில் வரையப்பட்ட முட்டைகளின் தோற்றத்தை பல்வகைப்படுத்த, நீங்கள் தாவர எண்ணெயைப் பயன்படுத்தலாம். நீங்கள் அவற்றை ஷெல் மூலம் தேய்த்தால், அது புத்திசாலித்தனமாக மாறும்.

2

சிவப்பு நிறத்தை பீட் மூலம் பெறலாம். இதைச் செய்ய, ஈஸ்டருக்காக முட்டைகளை வேகவைத்து, தரையில் இருந்து நன்கு கழுவி, துண்டுகளாக வெட்டவும். சமையல் நேரம் 25-30 நிமிடங்கள்.

3

வைர கீரைகளின் தீர்வைப் பயன்படுத்தி பச்சை நிற முட்டைகள் பெறப்படுகின்றன. தண்ணீரில் பச்சை நீரைச் சேர்த்து, ஒரே மாதிரியான நிறம் கிடைக்கும் வரை கிளறவும். முட்டைகளை தண்ணீரில் மூழ்கடித்து விடுங்கள். இரண்டு மணி நேரம் கழித்து, முட்டைகளை வெளியே இழுத்து உலர விட வேண்டும். முறையின் ஒரே குறை என்னவென்றால், பச்சை பொருட்கள் கொஞ்சம் அழுக்காகின்றன.

4

இதேபோல், சாதாரண பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட்டின் கரைசலில் முட்டைகளை வேகவைப்பதன் மூலம் அவை இளஞ்சிவப்பு நிறத்தைப் பெறுகின்றன. பிரகாசமான தீர்வு, அடர்த்தியான இறுதி நிறம்.

5

மஞ்சள் கரைசலில் கொதிக்க வைப்பதன் மூலம் தங்க முட்டைகளைப் பெறலாம். ஒரு சிறிய வாணலியில் இரண்டு டீஸ்பூன் மசாலா தேவைப்படும், ஆனால் நிறம் மிகவும் தீவிரமாக இருக்காது.

6

நீங்கள் இயற்கை காபியில் முட்டைகளை வேகவைத்தால், ஷெல் பழுப்பு நிறமாக மாறும்.

7

நீங்கள் கொட்டும் துணியால் அவற்றை மூடினால் ஒரு வடிவத்துடன் கூடிய முட்டைகள் பெறப்படுகின்றன. ஷெல் மடிப்புகள் நூல் அல்லது மீள் கொண்டு பிணைக்கப்பட்டுள்ளன. ஷெல்லில் கால் மணி நேரம் முட்டைகளை சமைக்கும்போது, ​​பல வண்ண கறைகள் மாறும்.

பயனுள்ள ஆலோசனை

உணவுக்கான வேதியியல் வண்ணங்களையும் பயன்படுத்தலாம். இந்த வழக்கில், ஒரு விரிவான கறை படிதல் பொதுவாக பேக்கேஜிங் மீது விவரிக்கப்படுகிறது.

தொடர்புடைய கட்டுரை

ஈஸ்டர் பண்டிகைக்கு ஆக்கபூர்வமான முட்டைகளை உருவாக்குவது எப்படி

ஆசிரியர் தேர்வு