சமைக்கும்போது சமைப்பதில் ரொட்டி ஒரு சிறப்பு நுட்பமாகும், ஒரு விதியாக, ஆழமான வறுத்த உணவுகள். ரொட்டி தயாரிப்பதற்கான முக்கிய பொருட்கள் முட்டை, மாவு அல்லது பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு. நீங்கள் கடினமான சீஸ், ரவை, பழமையான ரொட்டியை ரொட்டிக்கு பயன்படுத்தலாம். உலர்ந்த மூலிகைகள், மசாலா பொருட்கள் மற்றும் உலர்ந்த காய்கறிகளை ரொட்டியில் சேர்க்கலாம். ரொட்டி முட்டைகளை கிரீம் அல்லது பாலுடன் அடிக்கலாம்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
-
- 300 gr கோதுமை ரொட்டி
- 2 முட்டை
- 1 தேக்கரண்டி கிரீம்
- 1 டீஸ்பூன் உலர்ந்த துளசி
- 1 டீஸ்பூன் உலர்ந்த வெந்தயம்
வழிமுறை கையேடு
1
2X2X2 செ.மீ க்யூப்ஸாக ரொட்டியை வெட்டுங்கள்.
2
ரொட்டி க்யூப்ஸை ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைத்து அடுப்பில் வைக்கவும்.
3
ரொட்டியை 140 டிகிரி 30-40 நிமிடங்களில் சமைக்கவும்.
4
குளிர் தயார் பட்டாசுகள்.
5
ஒரு பிளெண்டரில் பட்டாசுகளை வைக்கவும், வெந்தயம் மற்றும் துளசி சேர்த்து எல்லாவற்றையும் நறுக்கவும்.
6
கிரீம் கொண்டு முட்டைகளை லேசாக அடிக்கவும்.
7
ஒரு துண்டு இறைச்சி அல்லது மீனை முட்டையில் விடுங்கள்.
8
பின்னர் பிரட்தூள்களில் நனைக்கவும்.
9
நீங்கள் இரட்டை ரொட்டி செய்யலாம்.
10
இதைச் செய்ய, மீண்டும் முட்டையில் விடுவித்து, பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு மீண்டும் உருட்டவும்.
11
நீங்கள் முக்கிய உற்பத்தியில் உப்பு அல்லது மிளகு சேர்க்கவில்லை என்றால், ரொட்டியில் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்ப்பது நாகரீகமானது - ஒரு விதியாக, ரொட்டியின் உலர்ந்த மூலப்பொருளுக்கு.
12
ஆழமான வறுத்த கொதிக்கும் எண்ணெயில் பிரட் செய்யப்பட்ட தயாரிப்பை வறுக்கவும்.
பயனுள்ள ஆலோசனை
ரொட்டிக்குத் தயாரான பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு பல வாரங்கள் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் சீல் செய்யப்பட்ட பேக்கேஜிங்கில் சேமிக்க முடியும்.