உருளைக்கிழங்கு மற்றும் தொத்திறைச்சியுடன் காய்கறி ஆம்லெட் சமைக்க எப்படி

பிரகாசமான மற்றும் அசல் டிஷ் "காய்கறி ஆம்லெட்" காலை உணவை வேறுபடுத்துகிறது மற்றும் எளிதான இரவு உணவாகிறது. அதன் மாறுபட்ட தோற்றத்திற்கு நன்றி, அத்தகைய ஆம்லெட் பசியை பூர்த்தி செய்வது மட்டுமல்லாமல் மனநிலையை கணிசமாக மேம்படுத்தும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - 500 கிராம் உருளைக்கிழங்கு

• - 1 மணி மிளகு

• - 70 கிராம் தொத்திறைச்சி

• - சிவப்பு வெங்காயத்தின் 1 தலை

• - ஆலிவ் எண்ணெய்

• - 100 கிராம் பச்சை பட்டாணி (உறைந்த அல்லது புதியது)

• - 6 முட்டைகள்

• - தரையில் கருப்பு மிளகு

• - உப்பு

வழிமுறை கையேடு

1

உருளைக்கிழங்கை சிறிது உப்பு நீரில் உரிக்காமல் வேகவைக்கவும். தொத்திறைச்சியை மெல்லிய துண்டுகள், வெங்காயம் மற்றும் மிளகு - மோதிரங்களாக வெட்டுங்கள்.

2

உருளைக்கிழங்கு வேகவைத்த பிறகு, தண்ணீரை வடிகட்டி, தோலுரித்து சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். ஒரு பாத்திரத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து பச்சை பட்டாணி சேர்க்கவும். குறைந்த வெப்பத்தில் காய்கறிகளை 10 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.

3

காய்கறி கலவை தயாரானதும், அதில் அடித்த முட்டைகளை ஊற்றி 15 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும். டிஷ் சிறப்பாக தயாரிக்க, ஆம்லெட்டை இருபுறமும் வறுக்கவும்.

4

மேஜையில், ஒரு காய்கறி ஆம்லெட்டை மூலிகைகள் அல்லது புதிய காய்கறிகளின் ஒரு பக்க டிஷ் உடன் பரிமாறலாம். தொத்திறைச்சி எந்த வகையிலும் பயன்படுத்தப்படலாம் - ஹாம், புகைபிடித்த, வேகவைத்த அல்லது இறைச்சியுடன் மாற்றப்படும்.