வேர்க்கடலை கொட்டைகள் என்று பரவலாக நம்பப்படுகிறது. ஆனால் இது அவ்வாறு இல்லை. உண்மையில், வேர்க்கடலை என்பது பருப்பு வகைகளின் பிரதிநிதியாகும், அவை உடலில் இதேபோன்ற விளைவைக் கொண்டுள்ளன.
![Image Image](https://images.foodlobers.com/img/eda/35/chem-polezen-arahis.jpg)
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
வேர்க்கடலையின் கலவை மற்றும் பயன்பாடு குறித்து
வேர்க்கடலை நீண்ட காலமாக அவற்றின் துடிப்பான சுவைகள் மற்றும் பல தயாரிப்புகளுடன் அற்புதமான பொருந்தக்கூடிய தன்மைக்காக அறியப்படுகிறது. இது சாலடுகள், பேக்கரி தயாரிப்புகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஹல்வா அதிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்டு ஒரு சுயாதீன சிற்றுண்டாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. போதுமான அளவு அதிக கலோரி உள்ளடக்கம் (100 கிராமுக்கு 540 கிலோகலோரிக்கு மேல்) இருப்பதால், வேர்க்கடலை உடலை “சரியான” கொழுப்புகளால் உற்சாகப்படுத்துகிறது மற்றும் வளர்க்கிறது.
வேர்க்கடலையை வேர்க்கடலை என்று அழைக்கலாம். செயற்கை கம்பளி மற்றும் சோப்பு தயாரிப்பிலும் இது பயன்படுத்தப்படுகிறது.
வேர்க்கடலையின் கலவையில் வைட்டமின்கள் ஏ, டி, ஈ, பிபி மற்றும் குழு பி ஆகியவை உள்ளன. இதில் லினோலிக் மற்றும் ஃபோலிக் அமிலங்கள் உள்ளன, அதிக அளவு புரதம் மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் முற்றிலும் இல்லை.
வேர்க்கடலையின் நன்மைகள்
வேர்க்கடலை இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கிறது, எனவே நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நன்மை பயக்கும். வேர்க்கடலையின் பயனுள்ள பண்புகள் இதய அமைப்பை வலுப்படுத்தும், இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கும் திறனில் உள்ளன, அதில் உள்ள மெக்னீசியத்திற்கு நன்றி. வேர்க்கடலையில் உள்ள மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் மாரடைப்பிலிருந்து பாதுகாக்கின்றன.
வேர்க்கடலையில் உள்ள அமினோ அமிலம் டிரிப்டோபான் செரோடோனின் உற்பத்தியைத் தூண்டுகிறது. இதன் விளைவாக, வேர்க்கடலை உங்களை மன அழுத்தத்திலிருந்து காப்பாற்றுகிறது, வெற்றிகரமாக ஜலதோஷத்தை எதிர்த்துப் போராடுகிறது மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும். அவர் நரம்பு மண்டலத்தையும் அமைதிப்படுத்துகிறார், பதட்ட உணர்வுகளை விடுவிப்பார்.
வேர்க்கடலை வைட்டமின்கள் செறிவு அதிகரிக்கும் மற்றும் மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகின்றன. ஃபைபர் உடலில் இருந்து நச்சுகளை அகற்ற உதவுகிறது, செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது. மேலும் இரும்பு வலுவூட்டப்பட்ட வேர்க்கடலை இரத்தத்தின் தரத்தை மேம்படுத்துகிறது.
வேர்க்கடலையின் பயனுள்ள பண்புகள், சந்தேகமின்றி, கட்டிகளின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கும் திறன் மற்றும் உடலின் ஹார்மோன் நிலையை நேர்த்தியாகச் செய்வது ஆகியவை அடங்கும்.
உப்பு வேர்க்கடலை பீர் உடன் பரிமாறப்படுவது தற்செயல் நிகழ்வு அல்ல. மிகவும் சத்தான, இது போதைப்பொருள் நீக்குகிறது, மற்றும் உப்பு நீரிழப்பைத் தடுக்கிறது.
வேர்க்கடலையின் ஒரு சிறப்பு “துருப்பு அட்டை” ஃபோலிக் அமிலம். மலட்டுத்தன்மையை குணப்படுத்த உதவுவதும், எதிர்கால குழந்தையில் பிறவி நோய்க்குறியியல் வளர்ச்சியைத் தடுப்பதும் அவள்தான். அழகுசாதனத்தில், வேர்க்கடலை அரிதாகவே மற்றும் பெரும்பாலும் எண்ணெய்களின் மூலமாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இதன் அடிப்படையில் தோலுக்கு முகமூடிகள் மற்றும் மறைப்புகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன.