தொலைதூர சோவியத் யூனியனில், ஒரு மர்மமான பெயரைக் கொண்ட ஒரு மீன் - இவாஷி - மிகவும் பொதுவானது. இவாஷி ஹெர்ரிங் ஹெர்ரிங் உடன் எந்த தொடர்பும் இல்லை, இது தூர கிழக்கு மத்தி, "இவாஷி" என்ற வார்த்தையால் சாட்சியமளிக்கப்படுகிறது - ஜப்பானிய மொழியில் "மத்தி".
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
இவாஷி ஹெர்ரிங்கின் நன்மைகள்
இவாஷி ஹெர்ரிங் என்பது மீன் எண்ணெயுடன் நிறைவுற்ற ஒரு எண்ணெய் நிறைந்த மீன் ஆகும், இதையொட்டி, நிறைய வைட்டமின்கள் உள்ளன. மீன் எண்ணெய் நன்மை பயக்கும் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் அமிலங்களின் மூலமாகும்: ஒமேகா 3 மற்றும் ஒமேகா 6, அத்துடன் புரதம் மற்றும் கால்சியம். இந்த பொருட்கள் அனைத்தும் எலும்புகள் மற்றும் மூட்டுகளை வலுப்படுத்துவதில் நன்மை பயக்கும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்த பங்களிக்கின்றன, இருதய அமைப்பின் நல்ல செயல்பாடு மற்றும் சருமத்தின் நிலையை மேம்படுத்துகின்றன, தடிப்புத் தோல் அழற்சி போன்ற நோய்களால் கூட. நன்மைகளைப் பெறவும், உங்கள் உடலை பயனுள்ள பொருட்களால் வளப்படுத்தவும், நீங்கள் வாரத்திற்கு இரண்டு முறையாவது மீன் நாட்களை ஏற்பாடு செய்ய வேண்டும்.
இவாஷி ஹெர்ரிங்கில் உள்ள நன்மை தரும் பொருட்கள் முறையே இரத்தத்தில் உள்ள ட்ரைகிளிசரைட்களின் அளவைக் குறைக்கின்றன, இருதய நோய்க்கான ஆபத்து குறைகிறது, மேலும் அதில் உள்ள மீன் எண்ணெய் இதய தாள இடையூறுகளைத் தடுக்கிறது. பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் அமிலங்கள் புற்றுநோய் கட்டிகளின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கின்றன, மேலும் புற்றுநோயியல் நோய்களால் அவை சாதாரண எடையை பராமரிக்க உதவுகின்றன. மீன் எண்ணெய் நுரையீரலுக்கு ஒரு பாதுகாப்பு, சுவாசக் கோளாறுகளைத் தடுக்கிறது. கீல்வாதத்திற்கு மீன் எண்ணெயை உட்கொள்வது அழற்சியின் செயல்பாட்டை நிறுத்துகிறது, வலியைக் குறைக்கிறது மற்றும் மூட்டு இயக்கம் அதிகரிக்கிறது.
இவாஷி ஹெர்ரிங் ஒரு துண்டு உங்களை உற்சாகப்படுத்தலாம் மற்றும் மனச்சோர்வடைந்த நிலையில் இருந்து வெளியேறலாம். ஒமேகா -3 மற்றும் செரோடோனின் கொழுப்பு அமிலங்கள் இல்லாததால் அடக்குமுறை ஏற்படுகிறது, அவை இந்த மீனில் அதிகமாக காணப்படுகின்றன. மீன் எண்ணெய் ஆக்கிரமிப்பைக் குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் இதயத்தின் தமனிகளின் பிடிப்புக்கு வழிவகுக்கும் மன அழுத்த ஹார்மோன்களை அடக்குகிறது. கர்ப்ப காலத்தில் மீன் சாப்பிடுவது பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் இது பிறக்காத குழந்தையின் நரம்பு மண்டலத்தின் நல்ல வளர்ச்சிக்கு பங்களிக்கிறது.