பயனுள்ள வான்கோழி இறைச்சி என்றால் என்ன

ஒரு வான்கோழி என்பது ஃபெசண்ட் குடும்பத்தைச் சேர்ந்த பறவை. இது வடக்கு மற்றும் மத்திய அமெரிக்காவின் காட்டு காடுகளில் வாழ்கிறது. இது 16 ஆம் நூற்றாண்டில் ஒரு கோழியாக மாறியது, அதன் இறைச்சியின் சுவையை பாராட்டிய இந்தியர்களுக்கு நன்றி, இப்போது இது கிட்டத்தட்ட எல்லா நாடுகளிலிருந்தும் வளர்க்கப்படுகிறது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

வழிமுறை கையேடு

1

வான்கோழி இறைச்சி ஏன் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது? இது அதன் உணவுப் பண்புகளில் ஒரு தலைவராக உள்ளது, இதில் குறைந்தபட்ச கொழுப்பு உள்ளது, இதற்கு நன்றி, வான்கோழி குறிப்பாக குழந்தைகள், முதியவர்கள் மற்றும் இருதய நோய்களால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகளுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

2

துருக்கி இறைச்சி இரத்தத்தை இரத்த சிவப்பணுக்களால் நிறைவு செய்ய உதவுகிறது மற்றும் இரத்த சோகையின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது, ஏனெனில் இதில் அதிக அளவு இரும்பு மற்றும் வைட்டமின் பி 12 உள்ளது. அதிக துத்தநாகம் இருப்பதால், இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது.

3

துருக்கி இறைச்சி விளையாட்டு வீரர்கள் மற்றும் உடற்தகுதி உடையவர்களுக்கு ஒரு சிறந்த உணவாகும், ஏனெனில் இதில் சாதனை அளவு புரதம் உள்ளது - 100 கிராம் இறைச்சி 23 கிராம் தூய புரதம்.

4

வான்கோழியில் வைட்டமின்கள் பி 1 மற்றும் பி 2 உள்ளன, அவை கார்போஹைட்ரேட்டுகளிலிருந்து ஆற்றலை அதிக அளவில் பிரித்தெடுக்க அனுமதிக்கின்றன, அவை கொழுப்பாக மாறுவதைத் தடுக்கின்றன, மேலும் புரதங்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் சீரான உள்ளடக்கம் சரியான வளர்சிதை மாற்றத்தை ஊக்குவிக்கிறது. இதற்கு நன்றி, வான்கோழி இறைச்சி ஒரு மெலிதான உருவத்தை பராமரிக்க உதவும், மேலும் உடல் எடை அதிகரித்தவர்களுக்கு - கூடுதல் பவுண்டுகளை இழக்க உதவும்.

5

மேலும், வான்கோழி இறைச்சியில் அரிதான அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன, அவை உணவில் மட்டுமே உட்கொள்ள முடியும், இது மனநிலையையும் வாழ்க்கைத் தரத்தையும் மேம்படுத்த உதவுகிறது, இது எல்லா மக்களுக்கும் முக்கியமானது. வான்கோழி இறைச்சியிலிருந்து பலவகையான உணவுகளை தயாரிக்கலாம், இதை வறுத்தெடுக்கலாம், சுடலாம், சமைக்கலாம் மற்றும் துண்டுகள், சாலடுகள் மற்றும் பண்டிகை உணவுகள் தயாரிக்க பயன்படுத்தலாம்.